Калорийность
264 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
9 гр.
Филе сома помойте и обсушите бумажными полотенцами. Отделите кожу, нарежьте филе на небольшие кусочки, удаляя кости. Лук очистите от шелухи и крупно нарежьте. Мякиш белого хлеба замочите в молоке.
В чашу блендера поместите сома, замоченный хлеб и лук. Перебейте всё в блендере до однородной консистенции. Масло сливочное комнатной температуры нарежьте небольшими кубиками и добавьте к рыбному фаршу. Всыпьте соль и перец. Перемешайте руками или ещё раз перебейте блендером.
На тарелку насыпьте панировочные сухари. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Сформируйте котлеты из рыбного фарша и обваляйте их в сухарях. Отправьте котлеты обжариваться на раскалённом масле по 6-8 минут с каждой стороны на среднем огне под закрытой крышкой. Готовые котлеты переложите на блюдо и подавайте.
Вместо сливочного масла в этом рецепте можете использовать сало. Его нужно будет нарезать небольшими кусочками и отправить в блендер с фаршем, после чего взбить хорошенько до измельчения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусные и ароматные котлеты из минтая с добавлением зелёного лука...
Те, кто любит тунец, точно будут рады данному рецепту. Безумно вк...
Нежная и мягкая рыба, которая подаётся в виде котлет - это неверо...
Вы точно приятно удивитесь вкусом и ароматом этого блюда - котлет...
Если вы не знаете, что подать к гарниру на обед или ужин, то вот ...
Приготовление кулинарных шедевров в домашних условиях теперь еще ...
Для тех, кто просто обожает крабовые палочки - рецепт нежных и ап...
Можно ли приготовить котлеты без яиц? Конечно да! Этот рецепт отл...
Котлеты из филе хека получаются нежными внутри и хрустящими снару...
Думаете, что рыба и творог вовсе не сочетаются? А вы попробуйте п...
Котлеты из сёмги - хороший вариант блюда для ужина или для обеда....
Невероятно аппетитные и ароматные котлеты из рыбы со шпинатом и р...
Рыбные котлеты из горбуши получаются безумно нежными внутри и оче...
Котлеты из белой рыбы вашего любимого вида получатся у каждого, к...
Необычный рецепт рыбных котлет, в состав которых входит картофель...
Котлеты из щуки получаются очень нежными и ароматными. Подавать и...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
