Котлеты из крабовых палочек

Рецепт от Анастасия Пецевич

3542 просмотра

Приготовления 30 мин

Порций 4

Для тех, кто просто обожает крабовые палочки - рецепт нежных и аппетитных котлет. Готовить очень просто и быстро. Прекрасно такие котлеты сочетаются вместе с картофельным пюре, спагетти, свежим салатом и т.д.

Крабовые палочки

400 гр.
Куриное яйцо

1 шт.
Сметана (25%)

3 ст. л.
Панировочные сухари

60 гр.
Масло растительное

20 мл.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

285 ккал
Белки

9 гр.
Жиры

16 гр.
Углеводы

17.5 гр.

Очистите крабовые палочки от плёнки. Измельчите их ножом или на мелкой тёрке. Поместите крабовые палочки в глубокую миску.
Добавьте к крабовым палочкам сметану и перемешайте. Затем всыпьте панировочные сухари и ещё раз хорошо перемешайте. Разбейте яйцо к рыбной массе и смешайте все ингредиенты до однородности. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
На тарелку или разделочную доску насыпьте панировочные сухари, что у вас остались. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Из рыбной массы сформируйте котлеты и обваляйте их в панировке. Поместите котлеты в сковороду обжариваться с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки. Готовые котлеты перекладывайте на сервировочное блюдо и подавайте к столу!