Калорийность
195 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
21 гр.
Ополосните рис холодной водой 2-3 раза до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Залейте рис 2 стаканами воды, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите под крышкой 15-20 минут, пока рис не станет мягким. Откиньте на дуршлаг и дайте лишней воде стечь.
Тщательно промойте рыбное филе и обсушите его бумажными полотенцами. Нарежьте на небольшие кусочки.
Очистите лук репчатый и чеснок от шелухи, далее мелко нарежьте лук. Пропустите чеснок через чеснокодавилку.
Тщательно промойте укроп под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Далее мелко нарубите зелень.
В глубокой миске объедините рыбное филе, рис, лук, чеснок, зелень, яйцо. Тщательно перемешайте. Посолите и поперчите смесь по вкусу. Сформируйте из получившейся массы котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте рыбные котлеты с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Выложите готовые рыбные котлеты на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте со свежими овощами или соусом на ваш выбор. Приятного аппетита!
Прежде чем добавлять рыбу в смесь, попробуйте замариновать ее в соевом соусе, лимонном соке и чесноке на 15-20 минут. Это придаст дополнительный вкус и аромат котлетам.
Экспериментируйте с различными видами риса: басмати, ясминовый или дикий рис. Каждый из них придаст свой уникальный вкус и текстуру котлетам.
Для более насыщенного вкуса добавьте в смесь немного куркумы, кориандра или паприки. Это придаст котлетам яркий цвет и пикантность.
Если вы хотите более диетический вариант, попробуйте запекать котлеты в духовке при 180°C около 20-25 минут вместо жарки на сковороде.
Внесите разнообразие, добавив в смесь тертую морковь, тонко нарезанный шпинат или кабачок. Это не только усилит вкус, но и сделает котлеты более питательными.
Для сохранения свежести и вкуса котлет, поместите их в вакуумные пакеты или герметично закрывающиеся пластиковые контейнеры. Это предотвратит попадание влаги и воздуха внутрь, что может вызвать порчу или потерю аромата.
Если вы планируете хранить рыбные котлеты дольше 2-3 дней, рекомендуется заморозить их. Разложите котлеты на листе бумаги для выпечки, дайте замерзнуть и затем переложите в морозильные пакеты. Таким образом, рыбные котлеты не слипнутся вместе и будут сохранять свой вкус. Перед использованием дайте котлетам полностью разморозиться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Можно ли приготовить котлеты без яиц? Конечно да! Этот рецепт отл...
Нежная и мягкая рыба, которая подаётся в виде котлет - это неверо...
Сом - очень вкусная рыба, из которой можно приготовить огромное к...
Котлеты из белой рыбы вашего любимого вида получатся у каждого, к...
Думаете, что рыба и творог вовсе не сочетаются? А вы попробуйте п...
Для тех, кто просто обожает крабовые палочки - рецепт нежных и ап...
Котлеты из филе хека получаются нежными внутри и хрустящими снару...
Это рецепт рыбных котлет, в состав которых входит манка. Она заме...
Вы точно приятно удивитесь вкусом и ароматом этого блюда - котлет...
Необычный рецепт рыбных котлет, в состав которых входит картофель...
Вкусные и ароматные котлеты из минтая с добавлением зелёного лука...
Невероятно аппетитные и ароматные котлеты из рыбы со шпинатом и р...
Если вы не знаете, что подать к гарниру на обед или ужин, то вот ...
Котлеты из сёмги - хороший вариант блюда для ужина или для обеда....
Котлеты из щуки получаются очень нежными и ароматными. Подавать и...
Рыбные котлеты из горбуши получаются безумно нежными внутри и оче...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
