Котлеты из тунца в панировке

Рецепт от Анастасия Пецевич
1012 просмотров
Котлеты из тунца в панировке
 
Приготовления 40 мин
Порций 4
Те, кто любит тунец, точно будут рады данному рецепту. Безумно вкусное и ароматное блюдо - рыбные котлеты из тунца в панировке. Котлеты можно сочетать с любым гарниром, а также жарить не только на сковороде, но и на гриле.

Ингредиенты на
порции

  • Филе тунца
    500 гр.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Масло растительное
    20 мл.
  • Панировочные сухари
    60 гр.
  • Мука
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    223 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    21 гр.

  • Углеводы

    9.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Филе тунца помойте и обсушите бумажными полотенцами. Отделите кожу, удаляя кости. С помощью ножа или металлической небольшой формы нарежьте рыбу на круглые части.

  • Насыпьте на тарелку панировочные сухари. Одно яйцо разбейте в миску и взбейте вилкой или венчиком. Всыпьте соль и перец по вкусу, перемешайте. В сковороду налейте масло и разогрейте его.

  • Возьмите нарезанные части тунца, обмокните их сперва в яйце, затем обваляйте в панировке. Поместите котлеты в сковороду обжариваться с каждой стороны по 6-8 минут до золотистой корочки. Готовые котлеты перекладывайте на сервировочное блюдо и подавайте к столу!

Советы

  • Котлеты можете немного протушить для нежной консистенции. В сковороду налейте пару столовых ложек воды и на медленном огне под закрытой крышкой тушите котлеты на протяжении 6 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

44

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp