Калорийность
156 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
4.5 гр.
Углеводы
18 гр.
Филе минтая помойте. Отделите филе рыбы от кожи, нарежьте на кусочки, удаляя кости. С лука удалите шелуху. Крупно нарежьте лук.
Мякиш белого хлеба замочите в молоке на пару минут, затем отожмите хлеб. Зелёный лук помойте и мелко нарежьте его.
Перебейте минтай, хлеб и лук до однородной консистенции в блендере или проведите через мясорубку. Вбейте яйцо к фаршу. Также всыпьте в фарш соль, майоран и черный молотый перец, добавьте зелёный лук. Перемешайте руками фарш или с помощью ложки.
На тарелку насыпьте сухари. В сковороде разогрейте масло. Сформируйте котлеты из фарша и обваляйте их в панировке. Обжаривайте котлеты в сковороде с маслом до румяной корочки, по 6-8 минут с двух сторон, на среднем огне. Переложите котлеты на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
Помойте петрушку и разделите на веточки. Выложите зелень, подача с веточками петрушки придаёт котлетам аромат. Блюдо готово, можно угощать близких вкусными котлетами! Пусть приготовление будет в удовольствие!
Добавьте в состав блюда тёртую морковь — она придаст котлетам мягкость и лёгкую сладость. Такой штрих сделает рыбные котлеты сочнее и ярче!
Если хотите приготовить меньше котлет, измените вес ингредиентов в зависимости от желаемого количества порций.
Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Он отлично дополнит рыбу.
Можно также запечь котлетки в духовке или приготовить на пару. В таком случае оставьте ингредиенты после замеса на некоторое время — так в готовых котлетах лучше раскроется вкус.
Если нет минтая, подойдёт другая рыба, например, отлично подойдет хек.
Если нет сухарей, подойдут овсяные хлопья, кукурузная крупа или манка.
Храните в закрытом контейнере в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Котлеты из белой рыбы по рецепту с филе, чесноком и хрустящей пан...
Рыбные котлеты из фарша с чесноком и хлебом — отличный вариант бл...
Котлеты из тунца в панировке — вкусный рецепт блюда из рыбы, где ...
Котлеты из горбуши — простое рыбное блюдо с хрустящей панировкой....
Котлеты из сёмги - хороший вариант блюда для ужина или для обеда....
Приготовление кулинарных шедевров в домашних условиях теперь еще ...
Котлеты из крабовых палочек — простой рецепт с минимумом продукто...
Рыбные котлеты с творогом — это удачное сочетание нежного фарша и...
Рыбные котлеты рубленые — это вкусный рецепт котлет. Для приготов...
Рыбные котлеты из икры или икряники — это вкусное и простое блюдо...
Рыбные котлеты с манкой — рецепт котлет из филе рыбы, который под...
Котлеты из щуки — рецепт приготовления блюда с филе щуки и маслом...
Рыбные котлеты из хека — простой рецепт для семейного меню. В при...
Котлеты из сома — это вкусное блюдо из нежной рыбки. В рецепте ис...
Если вы не знаете, что подать к гарниру на обед или ужин, то вот ...
Невероятно аппетитные и ароматные котлеты из рыбы со шпинатом и р...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
