Калорийность
145 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
1 гр.
Для приготовления этого блюда выбор продуктов имеет значение, но не критичен. Хоть идеальным вариантом считается филе горбуши, стейки этой рыбы также подойдут. Оптимально, если горбуша будет свежей, однако с замороженным продуктом тоже вполне можно работать, главное – правильно его разморозить. Для этого сначала переложите рыбу из морозильника в холодильник на несколько часов, а затем дайте ей достичь комнатной температуры. Тщательно очистите горбушу от возможных загрязнений в воде, промокните ее до сухости бумажными полотенцами, чтобы исключить лишнюю влагу. Нарежьте рыбу на порционные куски.
Сок лимона добавит блюду особенной свежести. Предварительно тщательно помойте лимон. Разрежьте его и выдавите из него сок в пиалу.
Слегка посолите рыбу, стараясь не переборщить с солью, чтобы блюдо осталось полезным и легким. Добавьте молотый перец, полейте лимонным соком. Добавьте сушеный базилик.
Подготовьте зелень для подачи. Помойте зеленый лук и веточки розмарина. Зеленый лук мелко нарежьте.
Приготовьте мультиварку для готовки на пару, наполнив чашу водой и установив подставку для продуктов. Рыбу расположите кожей вниз на подставке. Установите необходимый режим приготовления на пару и установите таймер примерно на 25 минут, что должно быть достаточно для того, чтобы рыба стала полностью готова. Подавайте готовую горбушу горячей, наслаждаясь ее нежным вкусом. Посыпьте зеленым луком для подачи и украсьте веточкой розмарина. Приятного аппетита.
Для придания горбуше особого вкуса и аромата, экспериментируйте с ингредиентами маринада. Помимо классического сочетания лимонного сока, соли и перца, попробуйте добавить измельченный имбирь, соевый соус или немного меда. Эти ингредиенты усилят вкус рыбы и сделают ее более ароматной.
Для аромата в пароварке разместите под рыбой свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. Ингредиенты такого рода не только наполнят горбушу приятными нотками, но и добавят в блюдо летние акценты.
Добавьте в пароварку кружочки или дольки лимона, апельсина или грейпфрута под рыбу. Эти ингредиенты не только придадут горбуше особый вкус, но и обогатят ее полезными витаминами, делая блюдо еще более здоровым.
Помимо горбуши, в пароварку можно добавить различные овощи, такие как морковь, брокколи или стручковая фасоль. Эти ингредиенты не только сбалансируют блюдо, но и обеспечат его дополнительной питательностью и цветом.
Попробуйте добавить в воду для пароварки несколько капель ароматного масла (например, масла тмина или фенхеля) или ингредиенты, такие как листья каффир-лайма или лемонграсс. Это придаст готовому блюду уникальный аромат и сделает вкус рыбы более насыщенным и интересным.
Для максимального сохранения вкуса и свежести приготовленного блюда, важно дать ему правильно остыть перед тем, как убирать в холодильник. Разложите горбушу на широкой плоской тарелке или подносе в один слой, чтобы тепло равномерно распределилось и рыба остыла быстрее. Это предотвратит размножение бактерий и поможет сохранить оптимальную текстуру и вкус блюда.
Если вы планируете хранить в холодильнике более одного дня, используйте вакуумный упаковщик для герметичного упаковывания блюда. Это минимизирует контакт рыбы с кислородом и предотвратит ее высыхание и потерю вкусовых качеств. Вакуумная упаковка также защитит блюдо от поглощения запахов других продуктов в холодильнике, сохраняя его аромат и свежесть на более длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя изысканный кулинарный рецепт форели на пару, ко...
Этот кулинарный рецепт суфле из рыбы на пару позволит вам в домаш...
Откройте для себя превосходный кулинарный рецепт рыбы с овощами н...
Хотите приготовить свежий и вкусный минтай на пару прямо в домашн...
Откройте для себя кулинарный рецепт карася на пару, превосходное ...
Откройте для себя кулинарный рецепт трески на пару, идеального бл...
Этот кулинарный рецепт рыбных котлет на пару позволяет приготовит...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить ароматного карпа на ...
Овладейте искусством приготовления здорового кулинарного шедевра ...
Воспользуйтесь этим кулинарным рецептом, чтобы приготовить в дома...
Этот кулинарный рецепт стейка из семги на пару позволяет легко пр...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
