Калорийность
145 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
1 гр.
Для приготовления этого блюда выбор продуктов имеет значение, но не критичен. Хоть идеальным вариантом считается филе горбуши, стейки этой рыбы также подойдут. Оптимально, если горбуша будет свежей, однако с замороженным продуктом тоже вполне можно работать, главное – правильно его разморозить. Для этого сначала переложите рыбу из морозильника в холодильник на несколько часов, а затем дайте ей достичь комнатной температуры. Тщательно очистите горбушу от возможных загрязнений в воде, промокните ее до сухости бумажными полотенцами, чтобы исключить лишнюю влагу. Нарежьте рыбу на порционные куски.
Сок лимона добавит блюду особенной свежести. Предварительно тщательно помойте лимон. Разрежьте его и выдавите из него сок в пиалу.
Слегка посолите рыбу, стараясь не переборщить с солью, чтобы блюдо осталось полезным и легким. Добавьте молотый перец, полейте лимонным соком. Добавьте сушеный базилик.
Подготовьте зелень для подачи. Помойте зеленый лук и веточки розмарина. Зеленый лук мелко нарежьте.
Приготовьте мультиварку для готовки на пару, наполнив чашу водой и установив подставку для продуктов. Рыбу расположите кожей вниз на подставке. Установите необходимый режим приготовления на пару и установите таймер примерно на 25 минут, что должно быть достаточно для того, чтобы рыба стала полностью готова. Подавайте готовую горбушу горячей, наслаждаясь ее нежным вкусом. Посыпьте зеленым луком для подачи и украсьте веточкой розмарина. Приятного аппетита.
Для придания горбуше особого вкуса и аромата, экспериментируйте с ингредиентами маринада. Помимо классического сочетания лимонного сока, соли и перца, попробуйте добавить измельченный имбирь, соевый соус или немного меда. Эти ингредиенты усилят вкус рыбы и сделают ее более ароматной.
Для аромата в пароварке разместите под рыбой свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. Ингредиенты такого рода не только наполнят горбушу приятными нотками, но и добавят в блюдо летние акценты.
Добавьте в пароварку кружочки или дольки лимона, апельсина или грейпфрута под рыбу. Эти ингредиенты не только придадут горбуше особый вкус, но и обогатят ее полезными витаминами, делая блюдо еще более здоровым.
Помимо горбуши, в пароварку можно добавить различные овощи, такие как морковь, брокколи или стручковая фасоль. Эти ингредиенты не только сбалансируют блюдо, но и обеспечат его дополнительной питательностью и цветом.
Попробуйте добавить в воду для пароварки несколько капель ароматного масла (например, масла тмина или фенхеля) или ингредиенты, такие как листья каффир-лайма или лемонграсс. Это придаст готовому блюду уникальный аромат и сделает вкус рыбы более насыщенным и интересным.
Для максимального сохранения вкуса и свежести приготовленного блюда, важно дать ему правильно остыть перед тем, как убирать в холодильник. Разложите горбушу на широкой плоской тарелке или подносе в один слой, чтобы тепло равномерно распределилось и рыба остыла быстрее. Это предотвратит размножение бактерий и поможет сохранить оптимальную текстуру и вкус блюда.
Если вы планируете хранить в холодильнике более одного дня, используйте вакуумный упаковщик для герметичного упаковывания блюда. Это минимизирует контакт рыбы с кислородом и предотвратит ее высыхание и потерю вкусовых качеств. Вакуумная упаковка также защитит блюдо от поглощения запахов других продуктов в холодильнике, сохраняя его аромат и свежесть на более длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя изысканный кулинарный рецепт форели на пару, ко...
Воспользуйтесь этим кулинарным рецептом, чтобы приготовить в дома...
Откройте для себя кулинарный рецепт трески на пару, идеального бл...
Откройте для себя кулинарный рецепт карася на пару, превосходное ...
Откройте для себя превосходный кулинарный рецепт рыбы с овощами н...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить ароматного карпа на ...
Этот кулинарный рецепт суфле из рыбы на пару позволит вам в домаш...
Овладейте искусством приготовления здорового кулинарного шедевра ...
Хотите приготовить свежий и вкусный минтай на пару прямо в домашн...
Этот кулинарный рецепт стейка из семги на пару позволяет легко пр...
Этот кулинарный рецепт рыбных котлет на пару позволяет приготовит...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
