Калорийность
121 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
4 гр.
Оптимальным выбором для этого рецепта является филе рыбы без костей, как свежая, так и замороженная. Аналогично, брокколи может быть использована в любом виде – свежем или замороженном, в зависимости от наличия ингредиентов. Очистите рыбное филе под струей холодной воды и аккуратно высушите его, используя бумажные полотенца. Нарежьте филе рыбы на произвольные кусочки.
Помойте лимон, разрежьте его пополам. Выдавите лимонный сок в пиалу, он понадобится для маринада. Приправьте рыбное филе перцем и солью, добавьте лимонный сок. Оставьте мариноваться 20 минут.
Подготовьте укроп. Тщательно помойте его. Часть укропа отложите для добавления в воду пароварки. Остальную часть укропа мелко нарежьте для подачи.
Наполните резервуар для пароварки водой, достаточной для того, чтобы она не испарилась в процессе приготовления. Для придания уникального вкуса и аромата блюду, добавьте в воду пароварки лавровые листья, подготовленный пучок укропа и перец горошком.
Смажьте маринованное рыбное филе растительным маслом, разложите его на сетке пароварки. Нет необходимости размораживать брокколи заранее, просто промойте ее и распределите вокруг филе. Закройте пароварку и готовьте при легком кипении воды примерно 20 минут, в зависимости от размеров филе. Готовое блюдо посыпьте укропом для подачи. Подавайте готовое блюдо горячим, наслаждаясь его легкостью и пользой, делая его прекрасным выбором для обеда или ужина, наполненного здоровьем и вкусом.
Для рецепта рыбы с брокколи на пару отдайте предпочтение нежным сортам рыбы, таким как тилапия, треска или морской окунь. Эти ингредиенты идеально сочетаются с мягким вкусом брокколи и гарантируют исключительный результат.
Используйте свежие соцветия брокколи, чтобы максимально сохранить ее полезные свойства и яркий зеленый цвет. Свежие ингредиенты сделают блюдо визуально привлекательным и вкусовым.
Экспериментируйте с маринадами. Попробуйте маринад из оливкового масла, соевого соуса и молотой паприки для придания рыбе аромата и пикантности. Этот шаг улучшит вкусовые качества блюда, сделав ингредиенты еще более гармоничными.
Будьте аккуратны с добавлением соли, чтобы не получить чрезмерно соленое блюдо. Умеренное использование приправ подчеркнет и усилит вкус блюда.
Разнообразьте блюдо, добавив к рыбе и брокколи на пару другие овощи, такие как цветная капуста или зеленые бобы. Эти ингредиенты не только обогатят вкус блюда, но и сделают его еще более питательным.
Для сохранения остатков блюда в холодильнике, переложите их в герметичный контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Это предотвратит попадание воздуха и сохранит вкус и свежесть блюда. Перед тем как поместить контейнер в холодильник, дайте блюду остыть до комнатной температуры, чтобы избежать конденсации внутри контейнера, которая может сделать блюдо слишком влажным и повлиять на его качество.
Если вы планируете заморозить оставшееся блюдо для долгосрочного хранения, разделите его на порции и упакуйте каждую порцию в вакуумные пакеты или плотные контейнеры для заморозки. Это поможет сохранить структуру и вкус рыбы и брокколи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя кулинарный рецепт трески на пару, идеального бл...
Этот кулинарный рецепт суфле из рыбы на пару позволит вам в домаш...
Минтай, приготовленный методом паровой обработки, отличается нежн...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить ароматного карпа на ...
Этот кулинарный рецепт позволяет в домашних условиях приготовить ...
Этот кулинарный рецепт стейка из семги на пару позволяет легко пр...
Откройте для себя изысканный кулинарный рецепт форели на пару, ко...
Этот кулинарный рецепт рыбных котлет на пару позволяет приготовит...
Воспользуйтесь этим кулинарным рецептом, чтобы приготовить в дома...
Откройте для себя превосходный кулинарный рецепт рыбы с овощами н...
Откройте для себя кулинарный рецепт карася на пару, превосходное ...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
