Калорийность
191 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
0 гр.
Чтобы приготовить скумбрию на пару в мультиварке, начните с подготовки всех необходимых компонентов. В случае использования замороженной скумбрии, предоставьте ей достаточно времени для размораживания при комнатной температуре, избегая спешного процесса с использованием горячей воды. Оптимальный вариант – оставить рыбу размораживаться на ночь. После полного размораживания скумбрии, удалите голову и хвост, сделайте разрез вдоль брюшка и аккуратно выньте внутренности. Тщательно промойте рыбу под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец для удаления излишков влаги. Нарежьте скумбрию на четыре равные части.
На следующем этапе помойте лимон, разрежьте его пополам и выдавите из него лимонный сок в пиалу. Обработайте каждый кусок скумбрии соком лимона и обильно посыпьте солью и молотым перцем, оставив мариноваться на 10-15 минут.
Перед тем, как приступить к приготовлению, влейте в чашу мультиварки свежую воду, добавьте щепотку соли, несколько зерен молотого черного перца и ароматный лавровый лист – все для придания неповторимого вкуса вашей рыбе.
Уложите кусочки скумбрии в пароварочную чашу, предусмотренную в большинстве моделей мультиварок. Поместите эту чашу с рыбой в мультиварку и надежно закройте крышкой, обеспечивая оптимальные условия для приготовления вашего блюда. Активируйте функцию приготовление на пару и установите таймер на 35 минут. В этом режиме вода будет кипеть, создавая интенсивный пар, который и будет готовить рыбу до полной готовности. Переложите готовую скумбрию на сервировочную тарелку и подайте к столу. Этот способ приготовления подчеркивает натуральный вкус скумбрии, делая блюдо не только вкусным, но и полезным.
Выбирайте свежую скумбрию или качественную замороженную рыбу без признаков обморожения.
Дополните ингредиенты свежими травами и специями. Укроп, петрушка и молотая паприка не только обогатят вкус скумбрии, но и придадут блюду изысканный аромат.
Используйте качественный свежевыжатый лимонный сок для маринования скумбрии. Эти ингредиенты помогут смягчить рыбный привкус и добавят блюду пикантности.
Соблюдайте баланс ингредиентов в маринаде и заправке. Излишек соли или специй может перебить естественный вкус скумбрии.
Подайте скумбрию со свежими овощами и зеленью. Это не только украсит блюдо, но и обогатит его витаминами и минералами, делая вашу трапезу еще более полезной.
Для сохранения свежести и вкуса готового блюда, охладите его до комнатной температуры непосредственно после приготовления, а затем поместите в холодильник. Используйте плотно закрывающуюся емкость, чтобы предотвратить попадание воздуха и сохранить блюдо ароматным и сочным.
При повторном подогреве остывшей скумбрии для сохранения её нежности и сочности, рекомендуется использовать микроволновую печь на низкой мощности с добавлением небольшого количества воды. Это поможет избежать пересыхания рыбы и сохранить её первоначальный вкус и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить ароматного карпа на ...
Этот кулинарный рецепт суфле из рыбы на пару позволит вам в домаш...
Хотите приготовить свежий и вкусный минтай на пару прямо в домашн...
Овладейте искусством приготовления здорового кулинарного шедевра ...
Откройте для себя кулинарный рецепт трески на пару, идеального бл...
Откройте для себя кулинарный рецепт карася на пару, превосходное ...
Этот кулинарный рецепт рыбных котлет на пару позволяет приготовит...
Этот кулинарный рецепт позволяет в домашних условиях приготовить ...
Откройте для себя изысканный кулинарный рецепт форели на пару, ко...
Откройте для себя превосходный кулинарный рецепт рыбы с овощами н...
Этот кулинарный рецепт стейка из семги на пару позволяет легко пр...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки