Калорийность
197 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
0 гр.
Подготовьте стейки семги. Тщательно промойте их под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Приготовление осуществляйте методом варки на пару. В случае отсутствия пароварки, отлично подойдут специальные сетчатые вставки для кастрюль или же обыкновенный дуршлаг.
Подготовьте лимонный сок. Для этого, тщательно помойте лимон, разрежьте его и выдавите лимонный сок в пиалу.
Замаринуйте семгу в лимонном соке на 3 минуты. Затем отправьте готовиться на пару. Перед началом готовки не забудьте смазать маслом поверхность, на которой будут располагаться стейки. Процесс варки в пароварке займет примерно 15-20 минут. За пять минут до готовности рыбу следует приправить солью и перцем. Подавайте стейки из семги горячими с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита.
Для придания стейку из семги на пару дополнительных ароматов, попробуйте добавить в воду, используемую для пара, такие ингредиенты как лемонграсс, имбирь или цедра цитрусовых. Это добавит нежный аромат рыбе, делая блюдо еще более изысканным.
Перед приготовлением на пару, маринуйте стейки семги в смеси из оливкового масла, соевого соуса, меда и измельченного чеснока на протяжении 30 минут. Эти ингредиенты не только улучшат вкус рыбы, но и сделают ее текстуру более нежной.
Поместите под стейки семги на пару свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. Ингредиенты такого рода обогатят рыбу ароматами и добавят в блюдо летние нотки.
Для добавления текстуры и питательных веществ, обваляйте стейки семги перед приготовлением в смеси из мелко перемолотых семян льна, кунжута и чиа. Эти ингредиенты создадут вокруг рыбы полезную корочку и придадут блюду дополнительную хрустящую текстуру.
За несколько минут до завершения приготовления добавьте на стейки тонкие ломтики лимона или апельсина. Цитрусовые придадут стейку из семги на пару свежий вкус и аромат, делая блюдо более легким и аппетитным.
Для удобства и сохранения качества блюда, рекомендуется хранить порции стейков в индивидуальных герметичных контейнерах. Это позволит избежать пересыхания и сохранить аромат рыбы. Перед помещением в холодильник убедитесь, что стейки полностью остыли до комнатной температуры, чтобы предотвратить конденсат и размножение бактерий внутри контейнера.
Если планируется длительное хранение приготовленного блюда, оптимальным решением будет вакуумная упаковка стейков. Вакуумная упаковка значительно продлевает свежесть рыбы, предотвращая ее окисление и замедляя процессы порчи. Таким образом, стейки можно сохранять и в морозильной камере до нескольких месяцев, не теряя при этом их вкусовых качеств и питательной ценности.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Воспользуйтесь этим кулинарным рецептом, чтобы приготовить в дома...
Этот кулинарный рецепт рыбных котлет на пару позволяет приготовит...
Этот кулинарный рецепт позволяет приготовить ароматного карпа на ...
Этот кулинарный рецепт суфле из рыбы на пару позволит вам в домаш...
Откройте для себя кулинарный рецепт карася на пару, превосходное ...
Овладейте искусством приготовления здорового кулинарного шедевра ...
Откройте для себя превосходный кулинарный рецепт рыбы с овощами н...
Откройте для себя кулинарный рецепт трески на пару, идеального бл...
Откройте для себя изысканный кулинарный рецепт форели на пару, ко...
Хотите приготовить свежий и вкусный минтай на пару прямо в домашн...
Этот кулинарный рецепт позволяет в домашних условиях приготовить ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
