Калорийность
214.42 ккал
Белки
17.52 гр.
Жиры
14.94 гр.
Углеводы
1.74 гр.
Очистите рыбу от чешуи, внутренностей и промойте под водой. Добавьте к рыбе соль по вкусу и черный перец по вкусу, но не переусердствуйте с приправами, чтобы не заглушить естественный вкус форели.
Форму для запекания застелите фольгой или пергаментной бумагой и положите на неё рыбу. Каждая половинка рыбы должно быть смазана маслом. Полейте её растительным маслом с двух сторон, распределив его при помощи ложки (лучше всего подойдет оливковое масло). Лимон промойте и нарежьте круглыми ломтиками.
Далее по рецепту чеснок очистите и нарежьте небольшими кусочками, как на фото. Натрите форель чесноком и аккуратно разместите лимонные кусочки на её поверхности. Лимон и чеснок подчеркнут вкус рыбы. Плотно заверните форель в фольгу, чтобы сохранить все соки и ароматы внутри. Переложите форель в фольге на форму для выпекания или противень. Запекайте рыбу в разогретой до 200 °C духовке около 15 минут.
Подготовьте веточки розмарина: помойте их и обсушите бумажным полотенцем. Затем разверните фольгу прямо на форме, добавьте веточки розмарина и дайте форели запечься ещё 10 минут до появления золотистой корочки. Форель, запечённая целиком в духовке, готова. Украсить форель можно свежими зеленью или помидорами черри. Это один из вкуснейших рецептов блюда и приготовление простое и быстрое, попробуйте приготовить, Вам придется по душе! Можете подавать блюдо со свежими овощами или соусом по желанию, приятного аппетита!
Также можете приготовить стейки форели в духовке. Стейк форели легко запекается в духовке, сохраняя сочный и насыщенный вкус. Для этого рыбу разрежьте на стейки форели. Каждый стейк замаринуйте. Чтобы сделать маринад для стейков, смешайте лимонный сок с маслом и добавьте специи.
Для приготовления форели в духовке выбирайте в магазине только свежие продукты. Свежие ингредиенты сделают вкус блюда ярче и насыщеннее.
Добавьте к соли и перцу, свежие травы — например, тимьян, базилик или любимую смесь трав. Форель сочетается с травами, добавляя тонкие нотки аромата, не перебивая основной вкус рыбы. Не бойтесь дополнять рецепты по своему вкусу.
Запечь форель в духовке можно также с овощами. Подойдут разные овощи: помидоры черри, сладкий перец, лук или кабачки. Можно запечь картошку с форелью, чтобы приготовить полноценный обед или ужин, так как картофель очень питательный и к тому же отлично сочетается с мясом форели. Приготовить форель с картофелем можно к празднику или семейному ужину.
Попробуйте добавить сливочное масло и сливки. Форель в сливках с добавлением масла получится особенно сочной. Еще вариант - добавить майонез. Эти ингредиенты сделают филе рыбы мягче и добавят ей интересный вкус.
После запекания, украсьте блюдо свежей зеленью и полейте небольшим количеством лимонного сока. Эти ингредиенты придадут форели яркость и освежат её вкус, делая готовое блюдо не только вкусным, но и привлекательным на вид.
Если осталась половина блюда, дайте ему остыть и переложите в герметичный контейнер. Храните в холодильнике не дольше 2–3 дней. Так рыба останется вкусной, сочной и безопасной для еды.
Если хотите сохранить порции запечённой форели в духовки на более длительный срок, заморозьте блюдо. Заверните рыбу в плёнку или фольгу, уберите в пакет и выпустите воздух. В морозилке она сохранит вкус до 2 месяцев. Размораживайте в холодильнике, чтобы рыба осталась сочной.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Запечённая дорадо в духовке — это не просто рецепт, это идеальное...
Вы можете легко приготовить вкуснейшее блюдо – карп в духовке. По...
Приготовление минтая в домашних условиях — это прекрасная возможн...
В поисках идеального рецепта для приготовления вкусной и ароматно...
Приготовление лосося в домашних условиях может стать настоящим ку...
Откройте для себя искусство приготовления в домашних условиях с э...
Этот рецепт фаршированного судака в духовке позволяет в домашних ...
Запечённая рыба в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое...
Перед вами рецепт идеальной рыбы, который можно найти – это непов...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариаций приготов...
Сибас в духовке — блюдо с первого взгляда кажется простым, но, ка...
Приготовление исключительных блюд в домашних условиях может стать...
Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить минтай в томатном с...
Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить настоящий кулинарны...
Ищете простой и вкусный рецепт рыбы для домашнего ужина? Мы подго...
Этот кулинарный рецепт создан для тех, кто хочет порадовать себя ...
Вкусные кулинарные рецепты
3582 рецепта
Посмотреть все закладки
