Калорийность
103.71 ккал
Белки
3.37 гр.
Жиры
1.44 гр.
Углеводы
16.80 гр.
Филе минтая помойте под проточной водой, обсушите и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте щепотку соли, перец, специи по вкусу, полейте соевым соусом и перемешайте.
Очистите чеснок от шелухи и мелко его нарежьте. Наливаем в сковороду оливковое масло, ждем пока разогреется и начинаем обжаривать чеснок до золотистого цвета.
Филе, приправленное специями, уложите в пароварку, добавив чеснок. Готовьте на пару приблизительно 20-25 минут. Блюдо готово, и теперь его можно украсить кунжутом и любимой зеленью для придания изысканного вида и дополнительного аромата. Также минтай можно сбрызнуть лимоном. Приятного аппетита!
Для улучшения вкуса минтая на пару, добавьте в пароварку немного сока лимона. Это придаст блюду свежесть и легкую кислинку. Также можно добавить немного измельченной цедры лимона, чтобы усилить аромат рыбы и придать ей более насыщенный вкус.
Чтобы порция минтая на пару была сочной, используйте только свежие ингредиенты. Добавьте несколько ложек оливкового масла на рыбу перед началом приготовления. Это поможет сохранить влагу внутри рыбы, делая её мягкой и нежной.
В пароварке минтай готовится равномерно и сохраняет свои полезные свойства. Важно не передержать рыбу, оптимальное время приготовления - 20-25 минут. Следите за тем, чтобы рыба не пересохла, добавляя немного воды в пароварку по мере необходимости. Если использовать подходящие ингредиенты и правильно соблюдать время, ваш минтай на пару получится идеальным.
Перед приготовлением обваляйте филе минтая в небольшом количестве кукурузного крахмала. Это создаст на поверхности рыбы тонкую корочку, которая придает интересный контраст текстур после приготовления на пару.
Добавьте в воду для пара лавровый лист, веточки тимьяна или розмарина. Это наполнит пар ароматами трав, которые проникнут в рыбу, делая её вкус более насыщенным и ароматным.
После приготовления дайте минтаю полностью остыть при комнатной температуре. Перекладывайте рыбу в контейнер для хранения только после того, как она остынет. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, что может привести к ускоренной порче продукта.
Если вы планируете хранить приготовленный минтай более двух дней, рассмотрите возможность использования вакуумной упаковки. Вакуумная упаковка значительно увеличивает срок хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт предлагает приготовить минтай в томатном с...
Сибас в духовке — блюдо с первого взгляда кажется простым, но, ка...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариаций приготов...
Этот рецепт фаршированного судака в духовке позволяет в домашних ...
Перед вами рецепт идеальной рыбы, который можно найти – это непов...
Приготовление исключительных блюд в домашних условиях может стать...
Запечённая дорадо в духовке — это не просто рецепт, это идеальное...
В поисках идеального рецепта для приготовления вкусной и ароматно...
Этот кулинарный рецепт создан для тех, кто хочет порадовать себя ...
Вы можете легко приготовить вкуснейшее блюдо – карп в духовке. По...
Запечённая рыба в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое...
Форель запеченная в духовке — это рецепт который подойдёт для люб...
Ищете простой и вкусный рецепт рыбы для домашнего ужина? Мы подго...
Приготовление минтая в домашних условиях — это прекрасная возможн...
Приготовление лосося в домашних условиях может стать настоящим ку...
Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить настоящий кулинарны...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
