Рецепт от
14306 просмотров
Рыба на овощной подушке
 
Приготовления 1 час
Порций 6
Вкусная рыба, приготовленная с овощами в духовке. Рыбка получается очень сытной и полезной.

Ингредиенты на
порции

  • Рыбное филе
    1 кг.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Морковь
    1,8 шт.
  • Помидоры
    1,8 шт.
  • Кабачки
    1,2 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Молотый черный перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    120 ккал

  • Белки

    7 грамм

  • Жиры

    5 грамм

  • Углеводы

    3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Для данного рецепта можно использовать любую рыбу.

    Рыбу моем,чистим, если замороженная, то размораживаем, и нарезаем на кусочки среднего размера. 

  • Лук, морковь моем, чистим и натираем на терке. 

    Обжариваем на растительном масле пару минут, солим и перчим. Перекладываем овощи в форму для запекания. 

  • Кабачок, моем,чистим и нарезаем на кружочки толщиной около 1 см. 

    Кладем на раскаленную сковороду с маслом и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Солим, перчим и кладем к луку с морковью. (выкладывать нужно сверху, слоем)

  • Помидор, моем, чистим,нарезаем на кружочки и кладем 3-тим слоем сверху кабачков. 

    Сверху помидора выкладываем рыбу и поливаем маслом и соусом терияки. 

    Ставим в духовку разогретую до 220 градусов и готовим около 30 мин. Проверяем готовность рыбы и отключаем. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

622

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp