Сёмга запечённая в сливках

Рецепт от Анастасия Пецевич

12719 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 4

Знаете, что точно понравится вашим гостям за праздничным столом? Стейки из сёмги, запечённые в сливках. Такое блюдо можно подавать не только на праздник, но также и на семейный ужин. Сёмга - незаменимый источник Омега-3, это невероятно полезная рыба. А ещё сёмга приходится по вкусу даже самым привередливым гостям. Так что давайте начнём!

Стейк сёмги

4 шт.
Сливки (10-20%)

400 мл.
Чеснок

4 зубч.
Масло растительное

60 мл.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

364 ккал
Белки

5 гр.
Жиры

21 гр.
Углеводы

3 гр.

Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами. Посолите стейки рыбы (можете брать филе) и добавьте молотый перец по вкусу. Добавьте по вкусу различные специи.
Смажьте небольшим количеством масла жаропрочную форму, положите в неё рыбу. Чеснок пропустите через пресс, добавьте его в сливки, сюда же всыпьте немного специй, соли и перца. Перемешайте и залейте сливками стейки рыбы.
Духовку разогрейте до 190С и запекайте рыбу полчаса. Готовую сёмгу подавайте горячей.