Сёмга запечённая в сливках

Рецепт от Анастасия Пецевич
5543 просмотра
Сёмга запечённая в сливках
 
Приготовления 40 мин
Порций 4
Знаете, что точно понравится вашим гостям за праздничным столом? Стейки из сёмги, запечённые в сливках. Такое блюдо можно подавать не только на праздник, но также и на семейный ужин. Сёмга - незаменимый источник Омега-3, это невероятно полезная рыба. А ещё сёмга приходится по вкусу даже самым привередливым гостям. Так что давайте начнём!

Ингредиенты на
порции

  • Стейк сёмги
    4 шт.
  • Сливки (10-20%)
    400 мл.
  • Чеснок
    4 зубч.
  • Масло растительное
    60 мл.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    364 ккал

  • Белки

    5 грамм

  • Жиры

    21 грамм

  • Углеводы

    3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами. Посолите стейки рыбы (можете брать филе) и добавьте молотый перец по вкусу. Добавьте по вкусу различные специи.  

  • Смажьте небольшим количеством масла жаропрочную форму, положите в неё рыбу. Чеснок пропустите через пресс, добавьте его в сливки, сюда же всыпьте немного специй, соли и перца. Перемешайте и залейте сливками стейки рыбы.  

  • Духовку разогрейте до 190С и запекайте рыбу полчаса. Готовую сёмгу подавайте горячей. 

Советы

  • В первые 15 минут запекания рыбы форму можете накрыть фольгой. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

241

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp