Калорийность
356 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
28 гр.
Промойте рыбу, удалите кости и нарежьте на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте куски рыбы с каждой стороны до золотистого цвета. Затем выложите их на тарелку.
Промойте, очистите картофель от кожуры при помощи овощечистки и нарежьте его кубиками. Помидоры также промойте и нарежьте мелкими кубиками.
Лук репчатый очистите от шелухи и мелко измельчите. Морковь промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
На той же сковороде пассеруйте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и обжаривайте еще пару минут. Добавьте помидоры и тушите все вместе еще 5 минут. Добавьте к овощам картофель, залейте водой так, чтобы жидкость покрыла овощи.
Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и тушите под крышкой на медленном огне 15 минут. Положите куски рыбы на овощи, аккуратно перемешайте. Тушите все вместе еще 10-15 минут до готовности картофеля. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита! Это простой и вкусный способ приготовить рыбу с картофелем и овощами.
Используйте разные сорта рыбы для изменения вкуса блюда. Например, треска даст нежный вкус, а судак добавит богатства и плотности.
Попробуйте добавить тимьян или розмарин для придания блюду особенного аромата.
Чтобы картофель не разварился, замочите его на 10 минут в холодной воде перед тушением. Это поможет сохранить его форму.
Добавьте чайную ложку томатной пасты вместе с помидорами для более насыщенного и глубокого вкуса.
Попробуйте сначала запечь рыбу в духовке до полуготовности, а затем добавить в картофель. Это придаст блюду интересный аромат и текстуру.
Перед тем как убирать тушеную рыбу с картофелем в холодильник, дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера, которая может способствовать размножению бактерий и ухудшению качества блюда.
Храните тушеную рыбу с картофелем в герметичном контейнере. Это не только предотвратит попадание воздуха и бактерий, но и поможет сохранить вкус и свежесть блюда. Убедитесь, что контейнер плотно закрыт, чтобы избежать попадания запахов из других продуктов, хранящихся в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с этим простым и вк...
Исследуйте мир кулинарных рецептов с нашим домашним рецептом туше...
Этот рецепт филе трески, тушенного с маслинами, представляет собо...
Откройте для себя искусство приготовления филе трески в томатном ...
Откройте для себя искусство приготовления тушеной рыбы в сливочно...
Откройте для себя искусство кулинарии с этим изысканным рецептом ...
Откройте для себя искусство приготовления тушеной рыбы с болгарск...
Этот рецепт представляет собой прекрасное руководство по приготов...
Освойте искусство приготовления бразильской кухни в домашних усло...
Откройте для себя прелесть домашнего кулинарного искусства с наши...
Этот рецепт тушеной скумбрии с луком - идеальный способ разнообра...
Этот рецепт рыбного рагу с овощами в томатном соусе — идеальный в...
Этот рецепт рыбных фрикаделек в томатном соусе откроет перед вами...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
