Запеченный морской окунь с картошкой в мультиварке

no-avatar
Рецепт от Евгения Данчук
339 просмотров
Печать
1 ч. 45 мин
2025-04-08-fhuvya-okun-s-karoshkoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.04.2025
Запечённый морской окунь с картошкой — сытное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Окунь с картофелем и чесноком отлично подойдёт для домашнего ужина. Рыба получается сочной, а картошка — мягкой. Блюдо порадует вас вкусом и простотой. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Морской окунь
    1 шт.
  • Картофель
    350
  • Лук красный
    0,5 шт.
  • Лук зелёный
    0,5 пуч.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Масло сливочное
    50
  • Лимон
    1 шт.
  • Свежая петрушка
    0,5 пучка
  • Масло растительное
    30
  • Специи для рыбы
    1 чайн.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    125.4 ккал

  • Белки

    7.3 гр.

  • Жиры

    8.6 гр.

  • Углеводы

    5.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Картофель моем и складываем в чашу мультиварки. Заливаем водой картофель и варим в режиме Варка 20 минут. Подготовим рыбу. Размороженного окуня очищаем от чешуи, отрезаем голову, потрошим. Тушку моем, просушиваем салфеткой и делаем 4-5 косых надреза на коже. Тушку натираем солью и специями для рыбы. Даём минут 10 постоять и впитать в себя аромат и соль.

  • Сливаем воду с картофеля, даём минут 10 остыть. Картофель слегка проминаем вилкой. Чеснок очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Зелёный лук моем и мелко нарезаем.

  • Собираем блюдо в мультиварку. Чашу выстилаем фольгой. Смазываем немного растительным маслом, в центр кладём рыбу, вокруг выкладываем картофель, солим его, посыпаем картофель зелёным луком, чесноком, кладём кусочки сливочного масла, в завершение поливаем и картофель, и рыбу растительным маслом. Включаем мультиварку на режим выпечка. Готовим блюдо час.

  • Очищаем и нарезаем полукольцами красный лук. Лимон моем и нарезаем дольками. Моем петрушку, обсушиваем и делим на веточки. Готовому блюду даём немного остыть и аккуратно вынимаем вместе с фольгой. Выкладываем блюдо на плоскую посуду. Посыпаем красным луком, украшаем дольками лимона и веточками петрушки. Приятного аппетита!

Советы

  • Включите в ингредиенты помидоры — они придадут блюду сочность и лёгкую кислинку. Нарежьте их кружочками и выложите рядом с морским окунем.

  • Для остринки добавьте в рецепт немного молотого перца или нарежьте тонкими кольцами острый перец — он отлично сочетается с морским окунем и другими ингредиентами блюда.

  • Если нет мультиварки, запеките окуня с картошкой в духовке — получится не менее вкусно.

  • Для хранения блюда используйте контейнер с плотной крышкой. Остуженные порции морского окуня с картошкой уберите в холодильник — так блюдо сохранит вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

113

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3610 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки