Варёный лосось с овощами

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
2 430 просмотра
Печать
1 час
2023-03-14-qci8j1-varenaya-ryba
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 31.03.2023
Лосось - вкусная и полезная морская рыба, которая богата большим количеством макро и микроэлементов. Лосось отлично сочетается с отварными овощами, поэтому такое блюдо понравится каждому.

Ингредиенты на
порции

  • Стейк лосося
    350
  • Соль
    по вкусу
  • Черный перец молотый
    по вкусу
  • Соцветия брокколи
    150
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    150
  • Брюссельская капуста
    150
  • Базилик свежий
    50
  • Листья мяты
    50

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    360 ккал

  • Белки

    47.8 гр.

  • Жиры

    23.7 гр.

  • Углеводы

    15.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь, брюссельскую капусту и брокколи тщательно промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью ножа или же овощечистки.

  • В сотейник среднего размера налейте воду и поставьте её на плиту на средний огонь. Параллельно морковь нарежьте фигурным ножом. Все овощи переложите в кастрюлю, добавьте соль, перец по вкусу и варите после закипания воды 20-25 минут до полной готовности. 

  • Вторую кастрюлю поставьте на плиту на средний огонь и добавьте воду. Посолите и поперчите по вкусу. Рыбу достаньте из упаковки, удалите косточки и чешую, если они есть и переложите лосось в кастрюлю. Варите рыбу после закипания 20-25 минут до приготовления, после чего слейте воду и переложите рыбу к отварным овощам на тарелку. 

  • Мяту и базилик промойте под проточной водой. Отделите листики от стебля и украсьте ими сверху блюдо. Можно подавать к столу.

Советы

  • На нашем сайте вы можете найти рецепт овощного гарнира к мясу, который также  отлично подойдёт к рыбе.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

810

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки