Варёный лосось со стручковой фасолью и яйцом

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
3 255 просмотра
Печать
1 час
2023-03-10-5duvx6-varenyj-losos
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.04.2023
Это вкусное, лёгкое и нежное блюдо, которое отлично подойдёт тем, кто соблюдает диету и следит за фигурой. Готовится просто и быстро, справится каждый.

Ингредиенты на
порции

  • Стейк лосося
    350
  • Стручковая фасоль
    300
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Специи для рыбы
    1 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    384.6 ккал

  • Белки

    45.2 гр.

  • Жиры

    16.3 гр.

  • Углеводы

    27.3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Отрежьте у стручковой фасоли хвостик и тщательно промойте её под проточной водой.  Затем положите её в небольшую кастрюлю с водой. Поставьте её на плиту на средний огонь и варите 5-10 минут до мягкости. После чего воду слейте, а фасоль переложите на тарелку и отставьте в сторону.

  • В ещё одну кастрюлю налейте воду и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока закипит и положите туда куриное яйцо. Варите 4-5 минут, после чего переложите яйцо в ледяную воду и дайте там остыть несколько минут. Данный способ называется всмятку. Затем почистите яйцо и разрежьте пополам.

  • В ещё одну кастрюлю налейте воду, посолите и поперчите по вкусу. После чего поставьте её также на средний огонь. Стейк лосося достаньте из упаковки, удалите чешую, если она есть. Когда вода закипит, добавьте специи для рыбы и положите лосось. Варите рыбу 20 минут до розового цвета. После чего воду слейте, а рыбу переложите на тарелку для подачи вместе со стручковой фасолю и куриным яйцом. 

Советы

  • Если вы не любите вытекающий желток, то яйца можно сварить вкрутую по нашему рецепту яйцо вкрутую. Так желток получится плотным и твёрдым.

  • Для усиления вкуса к рыбе можно добавить щепотку специй для рыбы.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1085

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3130 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки