Калорийность
360 ккал
Белки
47.8 гр.
Жиры
18.07 гр.
Углеводы
2.65 гр.
Стручковую фасоль и морковь тщательно промойте под проточной водой. У стручковой фасоли отрежьте хвостики, а морковь почистите от кожуры с помощью ножа или же овощечистки, затем нарежьте её полукольцами.
Стейк лосося достаньте из упаковки и также промойте под холодной водой. Отставьте рыбу в сторону на тарелке. Репчатый лук очистите от шелухи и разрежьте его на четвертины (если луковицы небольшие - на половину).
В кастрюлю по размеру рыбы налейте воду (примерно до середины) и поставьте её на плиту на средний огонь и добавьте соль. После чего ещё в прохладную воду положите рыбу, затем морковь, лук и стручковую фасоль. Варите бульон 30 минут, пока рыба не станет светло-розового цвета, а овощи мягкими. Затем в глубокую тарелку для подачи налейте бульон и выложите стейк лосося. Подавать к столу горячим.
Перед приготовлением по желанию морковь и репчатый лук можно обжарить на сковороде на среднем огне на растительном масле до мягкости и лёгкой золотистости, после чего добавить овощи в бульон.
Вместо моркови и стручковой фасоли можно добавить овощной гарнир к мясу, рецепт которого есть у нас на сайте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Соус из брокколи отлично сочетается с любой отварной рыбой, но им...
Треска - одна из самых нежных и вкусных рыб, в которой много таки...
Треска - морская рыба, которая обладает белым диетическим мясом. ...
Это очень вкусное, лёгкое блюдо, которое отлично подойдёт тем, кт...
Данное блюдо невероятно вкусное и ароматное. Особенно понравится ...
Сливочный соус - универсальная добавка к любым блюдам, которая де...
Минтай - одна из самых вкусных белых рыб. В её мясе содержится мн...
Палтус - невероятно вкусная рыба, которая не только ароматная, но...
Отварной лосось отлично сочетается с луком и отлично подойдёт для...
Толстолобик - белая рыба с нежным и вкусным мясом, которая отличн...
Отварной хек широко используется в разных разделах кулинарии. Вы ...
Это вкусное, лёгкое и нежное блюдо, которое отлично подойдёт тем,...
Лосось - вкусная и полезная морская рыба, которая богата большим ...
Лосось отлично сочетается с авокадо, дополняя жирность фрукта сво...
Сёмга - одна из самых вкусных и питательных рыб. В ней содержится...
Тилапия - очень вкусная и полезная рыба, которая содержит в себе ...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
