Закладки
Вход

Варёный минтай в томатном бульоне

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
2 946 просмотра
Печать
1 час
2023-03-15-4jnf7e-varenaya-ryba
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 02.04.2023
Это очень вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всем, особенно ценителям китайской кухни. Готовится просто, справится даже тот, кто совсем не умеет готовить. Отлично подойдёт как для романтического ужина, так и для посиделки с друзьями.

Ингредиенты на
порции

  • Стейк минтая
    600
  • Лимон
    1 шт.
  • Зелёные помидоры черри
    400
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    300
  • Петрушка
    2 веточка
  • Томатная паста
    6 ст. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin
    4 ст. л.
  • Сельдерей черешковый
    250
  • Вода питьевая чистая
    3

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    378.2 ккал

  • Белки

    29.1 гр.

  • Жиры

    19.5 гр.

  • Углеводы

    17.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лимон, помидоры, морковь, петрушку и сельдерей тщательно промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или же ножа.

    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне

  • Лимон нарежьте на тонкие кружочки, морковь натрите на средней тёрке. А сельдерей нашинкуйте кольцами толщиной примерно в 1 см. 

    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне

  • В кастрюлю налейте воду и поставьте её на плиту на средний огонь. Параллельно достаньте стейк рыбы из упаковки, удалите кости и чешую, если они есть. После чего положите рыбу в кастрюлю, добавьте томатную пасту, нарезанный сельдерей, помидоры черри, лимон и морковь.

    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне

  • Варите под закрытой крышкой 30-35 минут до полного приготовления рыбы. После чего выложите в порционную миску и сверху в качестве украшения положите веточку петрушки.

    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне
    Варёный минтай в томатном бульоне

Советы

  • Для усиления вкуса можно добавить 2 ч. л. кунжута или кунжутного масла.

  • Вместо томатного соуса можно добавить пробитые блендером красные томаты или же просто кетчуп.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

982

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3012 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки