Рецепт от Юдчиц Анастасия
1840 просмотров
Варёный хек
 
Приготовления 45 мин
Порций 1
Хек - одна из самых вкусных диетических морских рыб, которая отлично подойдёт к любому гарниру из-за своего нежного и ароматного мяса. Готовится просто и быстро, справится даже тот, кто совсем не умеет готовить.

Ингредиенты на
порции

  • Филе хека
    350 гр.
  • Соль
    по вкусу
  • Черный перец молотый
    2 ч. л.
  • Прованские сухие специи
    2 ч. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    285 ккал

  • Белки

    37 гр.

  • Жиры

    6.9 гр.

  • Углеводы

    1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Филе рыбы достаньте из упаковки, удалите чешую и плавники, если они есть. После чего разрежьте рыбу на порционные стейки, удалите кости и отложите хека на тарелку.

  • В кастрюлю по размеру рыбы налейте воду. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Когда закипит вода, положите рыбу, добавьте соль, молотый чёрный перец и прованские травы. Варите 30 минут до полного приготовления рыбы. Затем воду слейте и выложить хека на тарелку. Сверху по желанию можно добавить специи. 

Советы

  • Мы рекомендуем употреблять данное блюдо с гарниром. Отлично подойдёт брокколи с лимонной заправкой, рецепт которой вы сможете найти на нашем сайте.

  • Для усиления вкуса готовую рыбу можно сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

80

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2388 рецептов


Viber
WhatsApp