Калорийность
377.5 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
26.5 гр.
Филе лосося промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе на несколько крупных кусков. В сковороду налейте немного кунжутного масла и разогрейте его. Филе посолите и поперчите, добавьте смесь специй для рыбы.
Лимон промойте и вытрите полотенцем. Разрежьте плод на 2 части. Из него выжмите сок с помощью ручной или электрической соковыжималки. Зубчики чеснока очистите от шелухи. Нарежьте чеснок мелко.
В сковороду отправьте чеснок. Пожарьте его минуту и затем выложите нарезанное филе. Жарьте рыбу с двух сторон по 4 минуты на умеренном огне. Обжаренную красную рыбу переложите на тарелку. Полейте лосось лимонным соком.
Руколу и помидоры помойте и обсушите бумажными полотенцами. Зелёные помидоры нарежьте дольками. Руколу оставьте целой. Сыр моцарелла берите в виде небольших шариков. Разрежьте каждый шарик наполовину или несколько ломтиков (как желаете).
В миску отправьте руколу, помидоры и нарезанный сыр. Всыпьте соль и перец, полейте оставшимся кунжутным маслом и добавьте бальзамический соус. Перемешайте хорошенько ингредиенты.
Выложите смесь помидоров и руколы на сервировочное блюдо. Рядом уложите 2 кусочка обжаренного лосося. Подавайте блюдо к столу!
Вы можете взять и обычные помидоры черри. Они будут сладкими. Но в этом рецепте именно зелёные помидоры придают изюмнку данному блюду.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Наслаждайтесь превосходным кулинарным шедевром - жареный судак с ...
Восхитительный рецепт жареного тунца с прованскими травами, приго...
Рецепт жареного лосося со стручковой фасолью олицетворяет истинно...
Жареный карп с ореховым соусом - рецепт, в котором сливается бога...
Изысканное блюдо, которое завораживает сочетанием простоты и изыс...
Обрамленная ароматами восточных специй, рыба, жаренная по-восточн...
Создайте уютную и волшебную атмосферу в своем доме с помощью этог...
Желаете погрузиться в мир настоящего кулинарного искусства и приг...
Жареная рыба со скордалией - это великолепный образец домашнего к...
Откройте для себя мир кулинарного искусства с нашим превосходным ...
Окунитесь в мир гастрономии с нашим ошеломляющим рецептом жареной...
Ослепительное сияние солнца отражается в морской глади, а на прич...
Погрузитесь в мир кулинарии, открыв для себя рецепт жареной бараб...
Приготовление вкусных и необычных блюд в домашних условиях всегда...
Этот уникальный кулинарный рецепт сельди, жареной по-датски, пред...
Жареное рыбное филе в сырном кляре с рисом - это великолепное соч...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки