Калорийность
377.5 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
26.5 гр.
Филе лосося промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе на несколько крупных кусков. В сковороду налейте немного кунжутного масла и разогрейте его. Филе посолите и поперчите, добавьте смесь специй для рыбы.
Лимон промойте и вытрите полотенцем. Разрежьте плод на 2 части. Из него выжмите сок с помощью ручной или электрической соковыжималки. Зубчики чеснока очистите от шелухи. Нарежьте чеснок мелко.
В сковороду отправьте чеснок. Пожарьте его минуту и затем выложите нарезанное филе. Жарьте рыбу с двух сторон по 4 минуты на умеренном огне. Обжаренную красную рыбу переложите на тарелку. Полейте лосось лимонным соком.
Руколу и помидоры помойте и обсушите бумажными полотенцами. Зелёные помидоры нарежьте дольками. Руколу оставьте целой. Сыр моцарелла берите в виде небольших шариков. Разрежьте каждый шарик наполовину или несколько ломтиков (как желаете).
В миску отправьте руколу, помидоры и нарезанный сыр. Всыпьте соль и перец, полейте оставшимся кунжутным маслом и добавьте бальзамический соус. Перемешайте хорошенько ингредиенты.
Выложите смесь помидоров и руколы на сервировочное блюдо. Рядом уложите 2 кусочка обжаренного лосося. Подавайте блюдо к столу!
Вы можете взять и обычные помидоры черри. Они будут сладкими. Но в этом рецепте именно зелёные помидоры придают изюмнку данному блюду.
Приятного аппетита!
Специально для любителей Fish and chips, жареная рыба с овсяными хлопьями. Вкусн...
Ароматный лосось запеченный в соусе терияки! Лосось будет идеально сочетаться с ...
Знаете, что точно понравится вашим гостям за праздничным столом? Стейки из сёмги...
Китайская кухня известна на весь мир своими пикантными блюдами. Предлагаем форел...
Ароматная, вкусная и очень простая в приготовлении рыбка в мультиварке будет зам...
Те, кто любит тунец, точно будут рады данному рецепту. Безумно вкусное и ароматн...
Полезная, аппетитная и нежная рыба запеченная в лимонном соке. Подойдет к любому...
Рыбные котлеты из горбуши получаются безумно нежными внутри и очень хрустящими с...
Вкусная рыба, приготовленная с овощами в духовке. Рыбка получается очень сытной ...
Запеченная рыба в сметанном соусе! Подойдет к любому гарниру на обед или ужин! Р...
Нет идей для легкого ужина? Поставьте рыбу в духовку. А чтобы она получилась соч...
Хотите приготовить рыбу в горшочках? Предлагаем полезный и вкусный рецепт запече...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов