Треска с помидорами черри и маслинами

Пошаговая инструкция

• Сегодня мы хотим предложить вам кулинарный рецепт, который превратит обычное рыбное филе в настоящее гастрономическое чудо. Рыбное филе помойте, высушите бумажным полотенцем. Очистите от костей и нарежьте порционными кусочками.

  

  

  

• Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.

  

  

  

  

• В следующем этапе приготовления, аккуратно поместите филе трески на сковороду и жарьте его по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета, приправив солью и перцем. 

  

  

  

• Как только филе трески готово, переложите его на тарелку. Очистите чеснок и измельчите его. 

  

  

  

  

• Помойте помидоры черри и разрежьте их пополам. В ту же сковороду, где была жареная рыба, добавьте оставшееся оливковое масло, помидоры и чеснок. 

  

  

  

  

  

• После того, как овощи начнут готовиться, добавьте вино и тушите их на низком огне в течение 4-5 минут. 

  

  

• Помойте маслины, нарежьте колечками и поместите их в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и тушите их вместе на низком огне еще 1 минуту. 

  

  

  

• Петрушку помойте и мелко нарежьте. Переложите помидоры с маслинами на сервировочную тарелку к рыбе, и украсьте зеленью. Наш рецепт жареного филе трески под солянкой из помидор и маслин готов к подаче. Это один из рецептов вкусных блюд жареной рыбы, которые можно приготовить в домашних условиях. Подойдите к приготовлению этого блюда с любовью и терпением, и результат вас обрадует.