Калорийность
456 ккал
Белки
35 гр.
Жиры
29 гр.
Углеводы
11 гр.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки 2-3 см. Овощи моем и очищаем от кожуры. Лук нарезаем кубиками, грибы – нарезаем на ломтики.
Включаем мультиварку в режим Жарка. Добавляем растительное масло и готовим на нем лук 3-4 минуты до прозрачности.
Кладем мясо в мультиварку и поджариваем его вместе с луком 10-15 минут, пока мясо не станет золотистым со всех сторон.
Нарезанные грибы высыпаем в мультиварку и жарим их вместе с мясом и луком в течение 5 минут.
Добавляем в мультиварку томатную пасту, говяжий бульон и перемешиваем, пока все ингредиенты не соединятся. Ознакомиться с рецептом говяжьего бульона вы сможете в разделе Советы.
Закрываем мультиварку и устанавливаем режим тушение на 40 минут, в зависимости от мяса. Проверяем готовность блюда, доводим до нужной консистенции. Добавляем соль и перец по вкусу.
Подайте готовое блюдо горячим, украсив зеленью.
Ключ к великолепному блюду начинается с выбора правильного мяса. Наилучшим выбором будет высококачественное мясо говядины, предпочтительно из филе или ребра. Мясо должно быть мягким, с минимальным количеством жира и без видимых сухожилий. Хорошее качество мяса поможет вам получить наилучший вкус и текстуру блюда.
Важно регулярно перемешивать ингредиенты в процессе приготовления, чтобы обеспечить равномерное прогревание мяса и овощей, а также равномерное распределение ароматов и специй. Это поможет получить консистентное и вкусное блюдо.
Правильная порезка мяса имеет решающее значение для приготовления бефстроганова. Рекомендуется нарезать мясо на небольшие кусочки, так как это позволит мясу быстро и равномерно готовиться, а также пропитаться ароматами соуса, делая блюдо особенно вкусным и сочным.
Бефстроганов - это блюдо, которое не терпит спешки. Медленная варка на низкой температуре помогает мясу стать особенно нежным и ароматным. Убедитесь, что вы выделили достаточно времени для того, чтобы ваш бефстроганов приготовился так, как следует.
Традиционно бефстроганов подают с пюре из картофеля или отварным рисом. Учтите это при планировании вашего меню. Для добавления вкуса и украшения блюда, можно посыпать его свежими зеленью или добавить маринованные огурцы.
После приготовления блюда необходимо правильно его охладить перед хранением. Не оставляйте блюдо на кухонном столе более двух часов. Вместо этого, разделите бефстроганов на порции и дайте остыть в холодильнике. Быстрое охлаждение поможет предотвратить рост бактерий и продлит срок хранения блюда.
Бефстроганов лучше всего хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Используйте герметично закрываемые контейнеры, чтобы сохранить влажность и вкус блюда. При правильном хранении бефстроганов можно сохранить в холодильнике до 3-4 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Завораживающий вкус и аромат тушенки из говядины в мультиварке с ...
Знаменитый соус чили теперь можно приготовить и в домашних услови...
Встречайте простой и аппетитный кулинарный рецепт - гуляш из говя...
Говядина в пиве — это простой и вкусный рецепт, который точно ста...
Новый рецепт говядины с перцем в томатном соусе для вашей мультив...
Кулинарный рецепт жаркого из говядины с овощами в мультиварке ста...
Удивите свою семью и гостей нашим рецептом гастрономического шеде...
Говядина с брокколи в мультиварке - это простой и вкусный кулинар...
Вдохновите свои кулинарные способности с помощью нашего рецепта г...
Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем в мультиварке — эт...
Мясо по-французски из говядины, приготовленное в мультиварке, это...
Этот кулинарный рецепт говядины с лапшой в мультиварке прекрасно ...
Рецепт говядины по-бургундски в мультиварке - это прекрасный спос...
Готовьте в мультиварке восточные блюда без лишних усилий с нашим ...
Говяжья грудинка в мультиварке - это ультимативный рецепт, когда ...
Говядина с черносливом — простой и вкусный вариант для уютного уж...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
