Калорийность
456 ккал
Белки
35 гр.
Жиры
29 гр.
Углеводы
11 гр.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки 2-3 см. Овощи моем и очищаем от кожуры. Лук нарезаем кубиками, грибы – нарезаем на ломтики.
Включаем мультиварку в режим Жарка. Добавляем растительное масло и готовим на нем лук 3-4 минуты до прозрачности.
Кладем мясо в мультиварку и поджариваем его вместе с луком 10-15 минут, пока мясо не станет золотистым со всех сторон.
Нарезанные грибы высыпаем в мультиварку и жарим их вместе с мясом и луком в течение 5 минут.
Добавляем в мультиварку томатную пасту, говяжий бульон и перемешиваем, пока все ингредиенты не соединятся. Ознакомиться с рецептом говяжьего бульона вы сможете в разделе Советы.
Закрываем мультиварку и устанавливаем режим тушение на 40 минут, в зависимости от мяса. Проверяем готовность блюда, доводим до нужной консистенции. Добавляем соль и перец по вкусу.
Подайте готовое блюдо горячим, украсив зеленью.
Ключ к великолепному блюду начинается с выбора правильного мяса. Наилучшим выбором будет высококачественное мясо говядины, предпочтительно из филе или ребра. Мясо должно быть мягким, с минимальным количеством жира и без видимых сухожилий. Хорошее качество мяса поможет вам получить наилучший вкус и текстуру блюда.
Важно регулярно перемешивать ингредиенты в процессе приготовления, чтобы обеспечить равномерное прогревание мяса и овощей, а также равномерное распределение ароматов и специй. Это поможет получить консистентное и вкусное блюдо.
Правильная порезка мяса имеет решающее значение для приготовления бефстроганова. Рекомендуется нарезать мясо на небольшие кусочки, так как это позволит мясу быстро и равномерно готовиться, а также пропитаться ароматами соуса, делая блюдо особенно вкусным и сочным.
Бефстроганов - это блюдо, которое не терпит спешки. Медленная варка на низкой температуре помогает мясу стать особенно нежным и ароматным. Убедитесь, что вы выделили достаточно времени для того, чтобы ваш бефстроганов приготовился так, как следует.
Традиционно бефстроганов подают с пюре из картофеля или отварным рисом. Учтите это при планировании вашего меню. Для добавления вкуса и украшения блюда, можно посыпать его свежими зеленью или добавить маринованные огурцы.
После приготовления блюда необходимо правильно его охладить перед хранением. Не оставляйте блюдо на кухонном столе более двух часов. Вместо этого, разделите бефстроганов на порции и дайте остыть в холодильнике. Быстрое охлаждение поможет предотвратить рост бактерий и продлит срок хранения блюда.
Бефстроганов лучше всего хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Используйте герметично закрываемые контейнеры, чтобы сохранить влажность и вкус блюда. При правильном хранении бефстроганов можно сохранить в холодильнике до 3-4 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Завораживающий вкус и аромат тушенки из говядины в мультиварке с луком, приготов...
Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем в мультиварке — это прекрасный сп...
Кулинарный рецепт жаркого из говядины с овощами в мультиварке станет настоящим о...
Удивите свою семью и гостей нашим рецептом гастрономического шедевра - запеканки...
Говядина с брокколи в мультиварке - это простой и вкусный кулинарный рецепт, кот...
Мясо по-французски из говядины, приготовленное в мультиварке, это не просто еще ...
Рагу из говядины в мультиварке - превосходный кулинарный рецепт для приготовлени...
Шурпа из говядины в мультиварке — это кулинарное искусство, отображающее простот...
Откройте для себя волшебство кулинарии с нашим рецептом говядины с грибами и зел...
Великолепный кулинарный рецепт говядины с горохом и картофелем в мультиварке отк...
Приготовьтесь к гастрономическому путешествию с этим эксклюзивным рецептом тушен...
Говяжьи ребрышки в мультиварке - уникальный кулинарный рецепт, сочетающий в себе...
Запеканка из говядины и риса в мультиварке — это не просто еще одно блюдо, это г...
Откройте для себя рецепт говяжьей подливки в мультиварке, который позволит вам с...
Захватывающее кулинарное приключение ждет вас с рецептом говядины в пиве. Это бл...
Готовьте в мультиварке восточные блюда без лишних усилий с нашим новым рецептом ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
