Калорийность
292 ккал
Белки
29 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
24 гр.
Сначала нужно подготовить говядину. Очистите ее от пленок и лишнего жира, помойте под проточной водой и нарежьте на куски среднего размера, примерно 4-5 см. Посолите и поперчите мясо по вкусу и оставьте на 10-15 минут, чтобы оно пропиталось специями. Затем подготовьте чернослив. Помойте его под проточной водой и нарежьте на небольшие кусочки, примерно 1-2 см.
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте кубиками. Включите мультиварку в режим обжаривание. Очистите чеснок.
Разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут. Положите к луку говядину и жарьте до золотистого цвета.
Добавьте чернослив, чеснок, томатный соус, посолите и поперчите по вкусу. Воду закипятите в чайнике. Залейте все водой и закройте крышку мультиварки. Выберите режим тушение на 1,5-2 часа.
После окончания режима тушение, откройте крышку и еще раз все перемешайте. Готовое блюдо можно подавать на стол.
Обращайте внимание на свежесть мяса и его структуру. Предпочтительны нежирные части говядины, такие как корейка или вырезка, которые обеспечивают оптимальную текстуру и вкус после томления.
Чернослив, предварительно замоченный в крепком чае или вине, приобретает особую мягкость и глубокий вкус. Добавьте в эту жидкость немного сахара, специй и уксуса, и вы получите великолепный маринад, способный преобразить блюдо.
Не бойтесь добавлять различные специи. Корица, гвоздика или кардамон могут придать говядине неожиданные нотки, сделав вкус более глубоким и интересным.
Чтобы сделать блюдо более разнообразным и питательным, можно добавить картофель или морковь примерно за полчаса до окончания приготовления. Эти овощи великолепно сочетаются с говядиной и черносливом и добавляют блюду плотности.
Говядина с черносливом, как и большинство мясных блюд, требует хранения в холодильнике. Перед тем как поместить блюдо в холодильник, убедитесь, что оно полностью остыло.
Чтобы блюдо не впитывало посторонние запахи из холодильника и не теряло своих гастрономических качеств, используйте плотно закрывающуюся емкость или пищевую пленку для упаковки. Если используете пленку, убедитесь, что она плотно прилегает к блюду, чтобы предотвратить воздействие воздуха.
Говядина с черносливом обычно хорошо сохраняет вкус и качество в течение 3-4 дней при правильном хранении.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт подарит вам удовольствие от превосходного ...
Рецепт говядины по-бургундски в мультиварке - это прекрасный спос...
Запеканка из говядины и риса в мультиварке — это не просто еще од...
Кулинарный рецепт жаркого из говядины с овощами в мультиварке ста...
Откройте для себя волшебство кулинарии с нашим рецептом говядины ...
Завораживающий вкус и аромат тушенки из говядины в мультиварке с ...
Восхитительный кулинарный рецепт Бефстроганова из говядины в муль...
Говядина с брокколи в мультиварке - это простой и вкусный кулинар...
Говяжьи ребрышки в мультиварке - уникальный кулинарный рецепт, со...
Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем в мультиварке — эт...
Приготовьтесь к гастрономическому путешествию с этим эксклюзивным...
Восхитительный рецепт говядины, приготовленной в ароматном вине, ...
Говяжья грудинка в мультиварке - это ультимативный рецепт, когда ...
Вдохновите свои кулинарные способности с помощью нашего рецепта г...
Удивите свою семью и гостей нашим рецептом гастрономического шеде...
Великолепный кулинарный рецепт говядины с горохом и картофелем в ...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
