Калорийность
370 ккал
Белки
26 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
36 гр.
Очистите лук и чеснок от шелухи, у перца удалите хвостик и семена. Говядину помойте и высушите бумажными полотенцами. Затем очистите мясо от жилок и пленок, порежьте на кусочки.
Включите мультиварку в режим Жарка и нагрейте оливковое масло. Обжарьте говядину в мультиварке до золотистого цвета со всех сторон около 5-6 минут.
Измельчите чеснок, лук нарежьте полукольцами. Положите их к мясу, продолжайте жарить до мягкости лука.
Перец нарежьте соломкой, добавьте в мультиварку и продолжайте жарить 3-5 минут, периодически помешивая.
Нагрейте в чайнике или небольшой кастрюле воду. Добавьте томатную пасту и горячую воду, хорошо размешайте, приправьте солью и перцем по вкусу.
Закройте крышку мультиварки и поставьте на режим Тушение на 1 час. Периодически проверяйте блюдо, при необходимости добавьте еще воды или приправьте по вкусу.
Зелень помойте, мелко нарежьте. Подавайте блюдо, положив сверху сметану и украсив нарезанной зеленью.
Чтобы говядина была мягкой и сочной, выбирайте нежирные части мяса, например, вырезку или шею. Эти части мяса имеют нежную структуру и не содержат жил и хрящей. Также можно замариновать мясо в сметане, кефире или соевом соусе за несколько часов до приготовления. Маринад поможет смягчить мясо и насытить его вкусом и ароматом.
Разные цвета перца не только украсят блюдо, но и добавят ему разных нюансов вкуса. Также можно использовать сладкий или острый перец в зависимости от вашего вкуса. Сладкий перец подойдет для тех, кто любит мягкий и нежный вкус, а острый перец - для тех, кто любит остроту и экзотику
Можно добавить в соус немного сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатов. Сахар поможет уменьшить кислотность соуса и сделать его более мягким и сладким.
Еще один важный фактор при подаче блюда - это его сочетание с гарниром. Чтобы блюдо было сытным и богатым, подавайте его с гарниром из картофеля, риса, макарон или кускуса. Вы можете приготовить гарнир в мультиварке или отдельно на плите.
Чтобы блюдо было еще вкуснее, можно полить его сметаной, йогуртом или сливками перед подачей. Эти молочные продукты добавят блюду влажности и сочности, а также усилят его вкус.
Если вы хотите сохранить говядину с перцем на несколько часов, то вы можете накрыть ее пищевой пленкой или фольгой и поставить в холодильник. Так она не высохнет и не потеряет своих свойств.
Если вы хотите заморозить говядину с перцем на более длительный срок, то вы можете нарезать ее на порционные кусочки и уложить в морозильный контейнер или пакет. Перед употреблением говядину с перцем нужно разморозить и подогреть в микроволновке или на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Готовьте в мультиварке восточные блюда без лишних усилий с нашим ...
Захватывающее кулинарное приключение ждет вас с рецептом говядины...
Запеканка из говядины и риса в мультиварке — это не просто еще од...
Восхитительный кулинарный рецепт Бефстроганова из говядины в муль...
Удивите свою семью и гостей нашим рецептом гастрономического шеде...
Откройте для себя рецепт говяжьей подливки в мультиварке, который...
Говяжьи ребрышки в мультиварке - уникальный кулинарный рецепт, со...
Этот кулинарный рецепт подарит вам удовольствие от превосходного ...
Откройте для себя волшебство кулинарии с нашим рецептом говядины ...
Великолепный кулинарный рецепт говядины с горохом и картофелем в ...
Шурпа из говядины в мультиварке — это кулинарное искусство, отобр...
Рагу из говядины в мультиварке - превосходный кулинарный рецепт д...
Этот кулинарный рецепт говядины с лапшой в мультиварке прекрасно ...
Завораживающий вкус и аромат тушенки из говядины в мультиварке с ...
Вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо из говядины с капуст...
Откройте новый вкусовой мир эксклюзивным рецептом блюда с говядин...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
