Говядина с сухофруктами

Пошаговая инструкция

•  Для начала нашего кулинарного рецепта необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Закипятите в чайнике воду. Возьмите большую емкость и наполните ее различными сухофруктами, после чего залейте их горячей кипяченой водой. Настаивайте сухофрукты в течение 10 минут и извлеките их из воды. Нарежьте сухофрукты на половинки или оставьте целыми, в зависимости от ваших предпочтений.

  

  

  

• Возьмите говядину, помойте ее, высушите бумажным полотенцем и удалите пленки с мякоти. Обрежьте все голубые жилы и нарежьте мясо на порционные кусочки. С помощью кулинарного молотка немного отбейте каждый кусочек. Такой подход к приготовлению обеспечивает равномерную прожарку и тушение. 

  

  

  

  

• Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами.

  

  

  

• На этом этапе приготовления включите мультиварку, установите режим жарки на 10 минут и дайте мультиварке прогреться. Влейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите луковую нарезку. Обжарьте лук в течение 3-5 минут до его полной мягкости. Выложите нарезанную говядину и продолжайте жарить 20-25 минут, пока мясо не станет полностью прожаренным. 

  

  

  

• Болгарские перцы помойте, очистите от семян и нарежьте соломкой. Теперь пришло время для ключевого этапа в нашем рецепте блюда с говядиной в мультиварке - тушения. Добавьте нарезанный перец в чашу мультиварки и установите режим тушения на 45 минут. 

  

  

  

• Возьмите сухофрукты и выложите их в чашу, затем залейте яблочным соком. После того, как блюдо будет приготовлено, выложите говядину на тарелки - этот рецепт является прекрасным примером того, как можно в домашних условиях готовить разнообразные и вкусные блюда с использованием мультиварки и говядины.