Калорийность
300 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
20 гр.
Говядину помойте, высушите. Очистите мясо от пленок и нарежьте на кусочки. Включите мультиварку в режим жарки. Добавьте масло и поджарьте говядину до золотистой корочки со всех сторон 25-30 минут.
Помойте все овощи. У баклажанов и помидоров удалите плодоножку. Нарежьте их кубиками (около 1 см) и переложите в мультиварку к говядине.
Перец вымойте, очистите от семян и нарежьте полосками. Лук очистите и нарежьте кубиками. Очистите чеснок, измельчите или раздавите через пресс. Добавьте все ингредиенты к говядине.
Положите томатную пасту к мясу и овощам. Добавьте специи, лавровые листья. Перемешайте все ингредиенты. Закройте крышку мультиварки и включите режим тушения на 1 час. Готовое блюдо выкладывайте на тарелку и подавайте горячим.
Вся прелесть приготовления блюда в домашних условиях заключается в том, что вы всегда можете дать волю своему кулинарному воображению. Даже если ваш рецепт предполагает использование определенного набора специй, не стесняйтесь добавить свои любимые приправы или попробовать что-то совершенно новое. Карри или паприка, к примеру, могут добавить блюду неповторимый вкусовой акцент и разнообразить привычный рецепт.
Перед тем, как добавить баклажаны в блюдо, их стоит предварительно замочить в соленой воде. Этот простой трюк поможет убрать горечь, которую иногда могут давать баклажаны, а также сделает их структуру более нежной при дальнейшем тушении.
Если вы заметите, что блюдо становится слишком сухим в процессе приготовления, добавьте немного воды. Однако следите за тем, чтобы не добавить слишком много жидкости и не превратить ваше блюдо в суп.
Всегда помните, что разные ингредиенты имеют разное время приготовления. Например, мясо, как правило, готовится дольше, чем овощи.
Перед тем как убирать готовое блюдо в холодильник, оно должно быть полностью охлаждено. Позвольте говядине со сладким перцем и баклажанами остыть при комнатной температуре, но не оставляйте ее слишком долго.
При хранении готового блюда в холодильнике, всегда используйте герметичные контейнеры. Это не только поможет сохранить свежесть и вкус вашего блюда, но также предотвратит попадание любых запахов из других продуктов в ваше блюдо.
Несмотря на то, что готовое блюдо из говядины со сладким перцем и баклажанами в принципе может храниться в холодильнике до 3-4 дней, всегда следите за его внешним видом и запахом. Если блюдо начинает выглядеть или пахнуть странно, лучше не рисковать и выбросить его.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Говядина с горошком и картофелем – это питательное блюдо, которое...
Мясо по-французски из говядины, приготовленное в мультиварке, это...
Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим рецептом плова из говя...
Говядина с брокколи в мультиварке - это простой и вкусный кулинар...
Рецепт говядины по-бургундски в мультиварке - это прекрасный спос...
Запеканка из говядины и риса в мультиварке — это не просто еще од...
Говядина с черносливом — простой и вкусный вариант для уютного уж...
Кулинарный рецепт жаркого из говядины с овощами в мультиварке ста...
Вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо из говядины с капуст...
Восхитительный кулинарный рецепт Бефстроганова из говядины в муль...
Говяжьи ребрышки в мультиварке - уникальный кулинарный рецепт, со...
Завораживающий вкус и аромат тушенки из говядины в мультиварке с ...
Новый рецепт говядины с перцем в томатном соусе для вашей мультив...
Откройте для себя рецепт говяжьей подливки в мультиварке, который...
Восхитительный рецепт говядины, приготовленной в ароматном вине, ...
Говяжья грудинка в мультиварке - это ультимативный рецепт, когда ...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
