no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
1 821 просмотр
Печать
2 ч.
2023-06-01-dy6rg8-beef-france
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.07.2023
Мясо по-французски из говядины, приготовленное в мультиварке, это не просто еще один кулинарный рецепт - это ода изысканности и вкусу, подчеркивающая утонченность вашего стола. В домашних условиях с помощью мультиварки вы раскрываете неповторимый букет вкусов, в котором сочетаются сочная говядина, ароматный сыр и сладость карамелизованного лука. Каждый кусочек этого блюда олицетворяет любовь к вкусной и здоровой еде, которую вы привносите в свой дом. Этот рецепт станет настоящим трендом среди ваших блюд, а его восхитительный вкус запомнится надолго.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    400
  • Картофель
    3 шт.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Сыр твёрдый
    100
  • Майонез
    80
  • Масло растительное
    1 ч. л.
  • Соль, чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Зеленый лук
    для сервировки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    303 ккал

  • Белки

    27 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Этот кулинарный рецепт подразумевает приготовление в домашних условиях вкусного блюда из говядины в мультиварке. Начните приготовление, следуя рецепту: сначала вымойте и очистите картофель. После тщательного мытья и чистки используйте острый нож, чтобы нарезать его на аккуратные кружочки толщиной около 1 см каждый. Этот размер идеален для этого блюда, чтобы картофель проготовился одновременно с мясом и не стал слишком мягким или, наоборот, остался твердым. Положите нарезанный картофель в миску.

  • Следующий шаг в приготовлении - это подготовка говядины. Необходимо помыть говядину и тщательно высушить бумажными полотенцами. Затем нарежьте мясо на порционные кусочки толщиной 1.5-2 см и отбейте каждую сторону кулинарным молоточком, чтобы мясо стало более нежным. Отправьте мясо в отдельную емкость.

  • Далее в рецепте идет чеснок, который добавит в блюдо пикантный аромат и уникальный вкус. Он должен быть аккуратно очищен и пропущен через пресс.

  • Добавьте к мясу чеснок, соль, перец и майонез. Это сделает мясо еще более сочным и нежным. Перемешайте все, чтобы специи и майонез равномерно покрыли мясо.

  • Следующий шаг в рецепте - подготовка лука и сыра. Лук должен быть очищен и нарезан тонкими полукольцами, а сыр натерт на крупной терке.

  • Перед началом приготовления блюда в мультиварке, налейте в чашу немного растительного масла. Выложите слой за слоем картофель, говядину, лук и сыр.

  • Закройте крышку мультиварки и установите режим Выпечка на 60 минут, следуя инструкциям рецепта. Зеленый лук помойте и измельчите. По окончании программы мультиварки дайте блюду немного настояться, чтобы вкусы максимально раскрылись. Украсьте зеленым луком — и вот ваше блюдо готово к подаче на стол. Это один из лучших рецептов блюд с говядиной в мультиварке, который обязательно порадует ваших близких своим изысканным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Советы

  • Для того, чтобы мясо стало ещё более нежным и вкусным, попробуйте замариновать его на ночь. Возьмите такие простые ингредиенты, как соевый соус и молотый черный перец. Маринад поможет раскрыть вкус мяса и добавить ему аромата.

  • Используйте смесь разных видов сыра для более богатого и разнообразного вкуса. Сыры с плесенью, такие как рокфор, или классические французские сыры, вроде эмменталь или грюйер, прекрасно подойдут для этого блюда и добавят ему особенной пикантности.

  • Мясо по-французски прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежими овощами. Подобные гарниры уравновесят вкус блюда и добавят ему полезных витаминов и минералов. 

  • Особенное внимание уделите температурному режиму при приготовлении мяса по-французски в мультиварке. Медленное и длительное приготовление позволит говядине стать настолько нежной и вкусной, что она просто тает во рту.

  • Блюдо должно быть комнатной температуры, прежде чем его можно поместить в холодильник. Это поможет предотвратить конденсацию внутри контейнера для хранения.

  • Храните мясо по-французски в герметичном контейнере или пищевой пленке, чтобы предотвратить взаимодействие с воздухом в холодильнике.

  • Хотя мясо по-французски обычно остается свежим и вкусным в течение трех-четырех дней при правильном хранении, лучше всего употреблять остатки в течение двух дней. Это позволит вам насладиться блюдом в лучшем виде, не рискуя качеством вкуса и безопасностью.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

607

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3194 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки