Тушенка из говядины в мультиварке с луком

no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
2 298 просмотра
Печать
5 ч.
2023-06-01-smoce3-beef-stew
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.07.2023
Завораживающий вкус и аромат тушенки из говядины в мультиварке с луком, приготовленной по нашему уникальному рецепту, перенесут вас в мир настоящей домашней кулинарии. Это не просто блюдо, а уютное воспоминание о заботливо приготовленном ужине. Говядина, в сочетании со сладким луком, подарит насыщенный, глубокий вкус, а технология медленного тушения в мультиварке сделает мясо невероятно мягким и сочным. Насладитесь домашним уютом и гармонией вкусов в каждом кусочке этой восхитительной тушенки. Это не просто еда, это праздник вкуса, созданный с любовью.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    3,5
  • Вода
    1,2
  • Лук
    3 шт.
  • Лавровые листья
    5 шт.
  • Перец горошком
    15 шт.
  • Молотый перец черный
    35
  • Соль
    60

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    300 ккал

  • Белки

    22 гр.

  • Жиры

    18 гр.

  • Углеводы

    15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начинаем процесс приготовления великолепного блюда из говядины по нашему кулинарному рецепту. Сначала нужно тщательно подготовить мясо: очистите его от пленок и сухожилий, после чего промойте и подсушите на чистой ткани. Нарежьте мясо кубиками и затем отправьте его в чашу мультиварки.

  • Продолжим рецепт с подготовкой лука. Очистите головки лука и нашинкуйте их толстыми полукольцами. После этого добавьте их к говядине.

  • Далее, чтобы сделать блюдо насыщенным и ароматным, добавьте в чашу мультиварки черный перец, соль, лавровые листья и душистый перец - это придаст глубину вкуса.

  • После того, как все ингредиенты добавлены, влейте воду и выставьте программу тушения в течение 4,5 часа. В итоге, в домашних условиях, без больших усилий, у вас получится великолепное блюдо из говядины, которое можно подавать как в порционных тарелках, так и в общем глубоком блюде. Именно такие рецепты блюд с говядиной в мультиварке позволят вам и вашим близким насладиться настоящим кулинарным произведением.

Советы

  • Качество говядины влияет на вкус готового блюда. При выборе говядины, обратите внимание на ее цвет (он должен быть насыщенно-красным, а не темным или бурым), а также на ее запах (он должен быть свежим, без намека на испорченность).

  • Мясо для тушенки может быть предварительно замариновано, это улучшит его вкус и сделает еще нежнее. Маринад можно приготовить из смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока, трав и специй. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов, а лучше на всю ночь.

  • Не бойтесь экспериментировать с приправами. Они добавляют блюду новые нотки вкуса и аромата. Попробуйте добавить немного тмина или кориандра, чтобы придать тушенке оригинальный вкус.

  • Правильно настроенный температурный режим в мультиварке важен для достижения идеальной консистенции мяса. Используйте режим Тушение или Медленная варка, чтобы мясо стало нежным и сочным.

  • Не стоит сокращать время приготовления. Мясо говядины тушится дольше других видов мяса, но именно длительное томление при низкой температуре делает его настолько нежным и ароматным.

  • Перед тем, как поставить тушенку в холодильник, дайте ей полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит образование конденсата в контейнере, что может способствовать размножению бактерий и укоротить срок хранения блюда.

  • Храните тушенку в плотно закрывающемся контейнере из стекла или пластика, пригодного для использования в пищевых целях. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

766

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3194 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки