Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем

no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
2 148 просмотра
Печать
1 ч. 30 мин
2023-06-01-8iynxr-cauliflower-casserole-with-ground-beef
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.07.2023
Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем в мультиварке — это прекрасный способ приготовить вкусное и питательное блюдо с минимальными затратами времени и усилий. Этот кулинарный рецепт является уникальным сочетанием простоты и изысканности, преобразуя привычные ингредиенты в настоящее гастрономическое творение. Идеальный для бюджетного и здорового семейного обеда или ужина, для любителей здоровой домашней кухни, предпочитающих сбалансированные и полезные блюда, этот рецепт обязательно станет одним из ваших любимых. Наслаждайтесь приготовлением и аппетитным результатом!

Ингредиенты на
порции

  • Цветная капуста
    600
  • Фарш говяжий
    200
  • Помидоры
    2 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Сметана
    2 ст. л.
  • Сыр
    100
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Растительное масло
    1 ст. л.
  • Вода (кипяток)
    300

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    380 ккал

  • Белки

    28 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    13 гр.

Пошаговая инструкция

  • Приготовление вкусной и сытной запеканки из цветной капусты с говяжьим фаршем в мультиварке — это просто и доступно в домашних условиях, начните с приготовления овощей: в кастрюле закипятите воду, посолите. Соцветия цветной капусты нужно хорошо промыть под проточной водой и отправить в кипящую подсоленную воду на 10 минут.

  • Лук очистите и помойте, нарежьте кольцами или полукольцами. Далее, в чашу мультиварки добавьте растительное масло и нарезанный лук. На лук выложите фарш, равномерно распределите его по поверхности и посыпьте солью и перцем.

  • Помидоры помойте, удалите хвостики. Нарежьте их кружочками и выложите поверх фарша. Следующий слой - это отваренная цветная капуста. Сыр натрите на крупной терке.

  • Для приготовления заливки соедините в отдельной таре яйца, сметану, а также соль и перец по вкусу. Затем налейте подготовленную смесь из яиц и сметаны на цветную капусту. Верхний слой блюда украсьте тертым сыром, после чего установите режим выпечки на протяжении 45-50 минут. Таким образом, ваша запеканка из цветной капусты с говядиной будет полностью приготовлена. Смело добавляйте этот рецепт в свой сборник рецептов блюд с говядиной в мультиварке и радуйте своих близких замечательными кулинарными шедеврами.

Советы

  • Цветная капуста – ключевой элемент этого блюда, поэтому уделите внимание ее выбору. Оптимальный вариант – свежая, мягкая на ощупь капуста, без пожелтевших или увядших листьев. 

  • Несмотря на то, что можно использовать готовый фарш из магазина, самодельный фарш предпочтительнее. Выбирая свежее мясо высокого качества и самостоятельно измельчая его, вы получите идеальный вариант фарша для вашей запеканки.

  • Хотя рецепт содержит базовый набор приправ, добавьте любимые специи. Кардамон, кориандр или тмин могут придать блюду экзотическое послевкусие, которое сделает его еще более интересным.

  • Хотя запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем идеальна и в своем классическом исполнении, вы всегда можете добавить разнообразие, используя различные типы мяса или добавив дополнительные овощи. Но помните, что суть этого кулинарного рецепта – в балансе простых и утонченных вкусов, который обеспечивает неповторимое наслаждение от блюда.

  • Перед тем, как хранить запеканку из цветной капусты с говяжьим фаршем, важно дать ей должным образом остыть. Позвольте блюду остыть при комнатной температуре от 30 минут до 1 часа, а затем перенесите его в холодильник. 

  • При хранении запеканки обязательно плотно укутайте ее в пищевую пленку или используйте герметичный контейнер. 

  • Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем сохраняет свои качества при хранении в холодильнике в течение 3-4 дней. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

716

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3194 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки