no-avatar
Рецепт от Мягкая Валентина
2 424 просмотра
Печать
2 ч.
2023-05-28-8lpway-minced-beef-and-zucchini-casserole
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.07.2023
Удивите свою семью и гостей нашим рецептом гастрономического шедевра - запеканки из говядины и цукини, приготовленной в мультиварке! Этот сытный и изысканный кулинарный шедевр объединяет нежное мясо говядины и свежий цукини, завершая все это слоем плавленого сыра. Это блюдо не только поражает вкусовые рецепторы, но и превращает обычный ужин в домашний банкет. Рецепты блюд с говядиной в мультиварке - это новый уровень домашней кулинарии, открывающий бесконечные возможности для экспериментов. Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты на
порции

  • Говяжий фарш
    500
  • Цукини
    2 шт.
  • Яйца
    2 шт.
  • Молоко
    1 шт.
  • Соль, молотый перец
    по вкусу
  • Сыр твёрдый
    100
  • Растительное масло
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    265 ккал

  • Белки

    20 гр.

  • Жиры

    16 гр.

  • Углеводы

    7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала подготовки этого кулинарного рецепта, промойте и очистите цукини от хвостиков, затем нарежьте его кружочками толщиной около 1 см. Это простой, но важный шаг приготовления, который обеспечивает правильную консистенцию овощей в готовом блюде. Включите мультиварку в режим жарки и смажьте её растительным маслом. Это одна из особенностей рецептов блюд с говядиной в мультиварке - благодаря использованию мультиварки, можно получить идеально приготовленное мясо в домашних условиях.

  • Следующим шагом этого рецепта будет приготовление фарша: положите фарш в мультиварку, обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите фарш в миску. Натрите на крупной терке сыр. Это дополнительная структурная составляющая, которая придает блюду особую мягкость и вкус.

  • Теперь приступите к приготовлению яично-молочной смеси: в отдельной емкости взбейте венчиком яйца и молоко, добавьте соль и перец. Затем распределите кружочки цукини на дне мультиварки в один слой. 

  • Смешайте обжаренный фарш с яично-молочной смесью и выложите слоем на кружочки цукини. Затем снова положите слой цукини и слой фарша, последний слой — цукини. 

  • Посыпьте тёртым сыром. Закройте мультиварку готовьте в режиме запекания в течение 50 минут. После звукового сигнала выньте форму из мультиварки и дайте запеканке немного остыть. Готово! Вы приготовили вкусную и ароматную запеканку из говядины и цукини в мультиварке.

Советы

  • Цукини должен быть твердым на ощупь, без мягких или сморщенных участков. Идеальный размер для этого рецепта - средний, так как маленькие цукини могут быть слишком мягкими, а большие - слишком волокнистыми. 

  • Нарезая цукини одинаковой толщины, вы гарантируете равномерное приготовление и однородность консистенции блюда. 

  • Каждая мультиварка имеет свои особенности, и важно знать и понимать их, чтобы получить лучший результат при приготовлении. Во многих моделях мультиварок есть несколько режимов запекания. Если у вас есть такая возможность, выберите режим, специально предназначенный для мяса, чтобы гарантировать, что говядина будет приготовлена до нужной степени.

  • Этот рецепт может быть отличной основой для кулинарного творчества. Добавьте в блюдо свои любимые специи или ароматные травы. Если вам нравится более острая еда, добавьте немного красного перца. Если вы любитель чеснока, добавьте несколько зубчиков для дополнительного аромата и вкуса. 

  • Прежде чем поместить запеканку из говядины и цукини в холодильник, дайте ей полностью остыть на кухонном столе. 

  • При хранении запеканки используйте герметично закрывающуюся емкость. Это предотвратит попадание влаги и воздуха, что поможет сохранить блюдо свежим дольше. Если в контейнере есть разделители, вы можете использовать их для разделения отдельных порций запеканки.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

808

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки