Калорийность
272 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
0 гр.
Подготовьте мясо к жарке. Натрите мясо оливковым маслом, молотым чесноком, солью и перцем.
Нагрейте гриль или барбекю. Обжарьте стейки на высокой температуре в течение 5 минут с каждой стороны (или до желаемой готовности), регулярно смазывая маслом с чесноком во время готовки. Переложите стейки на тарелку, оберните в фольгу и дайте постоять 10 минут.
Смешайте маскарпоне с хреном, свежевыжатым лимонным соком и уксусом. Добавьте щепотку черного перца. Разложите стейки на предварительно подготовленные тарелки и подавайте с приготовленным сырным соусом. Приятного аппетита!
Выберите хорошее качество мяса. Лучше всего использовать свежее филе-миньон, чтобы добиться идеального вкуса и текстуры.
Перед готовкой дайте мясу достаточно времени, чтобы оно пришло в комнатную температуру. Это поможет достичь равномерной прожарки.
Подготовьте гриль, разогревая его до высокой температуры. Гриль должен быть достаточно горячим для жарки мяса снаружи и сочным внутри.
Протрите филе-миньон сухой марлей или бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Это поможет получить хорошую корочку во время гриля.
Приправьте мясо по вашему вкусу. Вы можете использовать любимые специи, такие как тимьян и розмарин, чтобы добавить вкус.
После приготовления филе-миньон на гриле из говядины, дайте ему немного остыть перед хранением. Убедитесь, что мясо полностью остыло до хранения, чтобы избежать размножения бактерий.
Перед хранением оберните филе-миньон плотной пищевой пленкой или упакуйте его в воздухонепроницаемый контейнер. Это поможет предотвратить пересохшую поверхность мяса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Стейки с гранатовым соусом на гриле – это удивительное кулинарное...
Стейк на мангале из говядины – это блюдо, которое можно приготови...
Котлеты для бургеров - идеальное блюдо для любителей сочных и аро...
Люля-кебаб - ароматное и сочное блюдо, приготовленное на открытом...
Этот кулинарный рецепт приготовления стейка на гриле с ореховым с...
Готовить вкусные блюда в домашних условиях – это истинное удоволь...
Кулинарный рецепт настоящего гастрономического шедевра – стейка с...
Кулинарный рецепт для тех, кто ищет великолепное блюдо, которое м...
Говядина на гриле - это простое и вкусное блюдо, которое легко пр...
Говяжья грудинка на гриле - это превосходное кулинарное блюдо, ко...
Кулинарный рецепт блюда Котлеты по-сицилийски на гриле откроет пе...
Уметь приготовить мясное блюдо на гриле – это результат длительно...
Кулинарный рецепт настоящего шедевра - шашлыка из говядины в соев...
Представьте себе настоящий кулинарный праздник в домашних условия...
Вкусные кулинарные рецепты
3535 рецептов
Посмотреть все закладки