Говядина по-китайски с горошком на пару

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
1 815 просмотр
Печать
1 ч. 10 мин
2022-12-08-kblr1y-govyadina-po-kitajski-s-goroshkom-na-paru
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.08.2023
Сочная мягкая говядина, приготовленная в китайских традициях, с молодыми овощами. Нежирное полезное блюдо готовится на пару без масла.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    500
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Зеленый горошек стручком
    200
  • Зеленый лук
    40
  • Соевый соус
    80
  • Молотый черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    280 ккал

  • Белки

    27,16 гр.

  • Жиры

    15,58 гр.

  • Углеводы

    7,59 гр.

Пошаговая инструкция

  • Говядину, зеленый лук и горошек в стручках моем в теплой воде. После сушим бумажными салфетками. Нарезаем говядину тонкими полосками.

  • Чистим репчатый лук и нарезаем крупными кусочками. Зеленый лук шинкуем ножом.

  • Отправляем в пароварку мясо и репчатый лук, добавляем соевый соус, молотый чеснок и перец по вкусу. Готовим 30 минут. После к говядине кладем горошек, перемешиваем и готовим, примерно еще 30 минут. Подаем блюдо, украсив зеленым луком.

Советы

  • Вместо зеленого горошка в стручках, к блюду подойдет стручковая фасоль. Время ее приготовления нужно увеличить на 10 минут, по сравнению с горошком.

  • Блюдо станет еще вкуснее, если в него добавить домашний соевый соус. Как его приготовить, смотрите здесь.

  • Если у вас нет пароварки, можно использовать две кастрюли. Для этого кипятим воду в большой кастрюле, затем опускаем в нее кастрюлю поменьше, в ней готовим блюдо по рецепту. Не забудьте закрыть сверху крышкой.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

605

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3130 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки