Калорийность
369.66 ккал
Белки
21,88 гр.
Жиры
10,42 гр.
Углеводы
43,1 гр.
Моем говядину, болгарский перец, кабачок, помидоры и укроп в теплой воде. Все сушим бумажным полотенцем.
Говядину нарезаем небольшими полосками. Болгарский перец чистим от семечек и режем брусочками. Кабачок нарезаем тонкими полупрозрачными пластинками, а помидоры дольками.
Очищаем чеснок и пропускаем через чеснокодавку. Мясо и овощи складываем в пароварку. Добавляем соевый соус, соль, перец по вкусу.
Добавляем воду на уровне 1-2 см от дна кастрюли. Готовим рагу на пару около полутора часов, перемешивая каждые 10 минут. Подаем с рисом, сверху посыпаем рубленым укропом.
Говядина станет еще вкуснее, если добавить в нее домашний соевый соус. Как его приготовить, смотрите здесь.
Блюдо легко поддается экспериментам, например, вместо кабачка, подойдут баклажаны.
Если кабачок молодой, то кожуру можно не чистить.
В качестве гарнира к мясу подойдет вкусный вареный рассыпчатый рис. Как его првильно приготовить, смотрите здесь.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Для любителей полезной белковой, но вкусной еды, этот рецепт нахо...
Блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но...
Голубцы с классической начинкой в хрустящих листах савойской капу...
Самый нежный гуляш, который вы пробовали. Мясо медленно тушится н...
Самая полезная говядина с дымком и хрустящими овощами на пару. Ес...
Медальоны из говядины, приготовленные на пару, отличаются полезны...
Нежнейший говяжий язык в пароварке - полезное блюдо для всей семь...
Сочная мягкая говядина, приготовленная в китайских традициях, с м...
Мясо с картошкой уже стало классикой жанра, но не всегда его можн...
Вкусно, сытно и полезно – три грани этого блюда. Свежая говядина ...
Домашние манты – вкуснейшее воспоминание из детства! Свежий фарш ...
Голубцы из савойской капусты и говядины станут любимым блюдом, пр...
Хинкали - самое популярное блюдо грузинской кухни, которое любят ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
