Калорийность
369.66 ккал
Белки
21,88 гр.
Жиры
10,42 гр.
Углеводы
43,1 гр.
Моем говядину, болгарский перец, кабачок, помидоры и укроп в теплой воде. Все сушим бумажным полотенцем.
Говядину нарезаем небольшими полосками. Болгарский перец чистим от семечек и режем брусочками. Кабачок нарезаем тонкими полупрозрачными пластинками, а помидоры дольками.
Очищаем чеснок и пропускаем через чеснокодавку. Мясо и овощи складываем в пароварку. Добавляем соевый соус, соль, перец по вкусу.
Добавляем воду на уровне 1-2 см от дна кастрюли. Готовим рагу на пару около полутора часов, перемешивая каждые 10 минут. Подаем с рисом, сверху посыпаем рубленым укропом.
Говядина станет еще вкуснее, если добавить в нее домашний соевый соус. Как его приготовить, смотрите здесь.
Блюдо легко поддается экспериментам, например, вместо кабачка, подойдут баклажаны.
Если кабачок молодой, то кожуру можно не чистить.
В качестве гарнира к мясу подойдет вкусный вареный рассыпчатый рис. Как его првильно приготовить, смотрите здесь.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Хинкали - самое популярное блюдо грузинской кухни, которое любят ...
Блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но...
Самый нежный гуляш, который вы пробовали. Мясо медленно тушится н...
Нежнейший говяжий язык в пароварке - полезное блюдо для всей семь...
Голубцы с классической начинкой в хрустящих листах савойской капу...
Голубцы из савойской капусты и говядины станут любимым блюдом, пр...
Медальоны из говядины, приготовленные на пару, отличаются полезны...
Мясо с картошкой уже стало классикой жанра, но не всегда его можн...
Сочная мягкая говядина, приготовленная в китайских традициях, с м...
Для любителей полезной белковой, но вкусной еды, этот рецепт нахо...
Вкусно, сытно и полезно – три грани этого блюда. Свежая говядина ...
Домашние манты – вкуснейшее воспоминание из детства! Свежий фарш ...
Самая полезная говядина с дымком и хрустящими овощами на пару. Ес...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
