Калорийность
109.4 ккал
Белки
9.6 гр.
Жиры
5.1 гр.
Углеводы
5.2 гр.
Моем говядину, болгарский перец, кабачок, помидоры в теплой воде. Все сушим бумажным полотенцем.
Говядину нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец чистим от семечек и режем полосками. Кабачок нарезаем кусочками.
Очищаем чеснок и пропускаем через пресс. Мясо и овощи складываем в пароварку. Добавляем соевый соус, соль, перец по вкусу и дополняем чесноком.
Готовим теплый салат на пару около полутора часов, под закрытой крышкой, перемешивая каждые 10 минут. Готовое блюдо украшаем кунжутом и подаем к столу!
Для мягкости мяса замаринуйте его на 1–2 часа. В пароварке оно станет особенно нежным.
Если хотите усилить вкус, перед тем как выложить в пароварку обжарьте кусочки говядины на сковороде с двух сторон до лёгкой корочки. Можно также использовать сковороду для полного приготовления. Готовьте на среднем огне. Перед готовкой смажьте маслом. Для обжарки используйте сливочное масло.
Чтобы добиться мягкости говядины, приправляйте солью мясо в самом конце приготовления.
Для приготовления блюда с говядиной используйте только свежие ингредиенты. Наш сайт содержит много рецептов блюд из говядины на пару, смотрите категорию Рецепты блюд с говядиной на пару.
Можно приготовить мясо целым куском в форме стейка — не обязательно его нарезать на маленькие кусочки. Но учтите, что стейк будет готовиться дольше. Адаптируйте рецепт по своему желанию.
В состав рецепта можно добавить морковь и лук, они отлично дополнит кабачки и мясо. Такие продукты придают лёгкость блюду. Для свежести используйте зелень или травы, например, подойдут веточки петрушки. В готовом блюде это будет смотреться аппетитно.
Храните блюдо в контейнерах не более трех дней, разделив на порции.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Язык на пару — вкусное блюдо на праздничный стол с большим количе...
Медальоны из говядины, приготовленные на пару, отличаются полезны...
Самый нежный гуляш, который вы пробовали. Мясо медленно тушится н...
Для любителей полезной белковой, но вкусной еды, этот рецепт нахо...
Хинкали - самое популярное блюдо грузинской кухни, которое любят ...
Вкусно, сытно и полезно – три грани этого блюда. Свежая говядина ...
Самая полезная говядина с дымком и хрустящими овощами на пару. Ес...
Домашние манты – вкуснейшее воспоминание из детства! Свежий фарш ...
Сочная мягкая говядина, приготовленная в китайских традициях, с м...
Мясо с картошкой уже стало классикой жанра, но не всегда его можн...
Голубцы из савойской капусты и говядины станут любимым блюдом, пр...
Домашние котлеты из говядины в пароварке — вкусное и ароматное бл...
Голубцы с классической начинкой в хрустящих листах савойской капу...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
