Тефтели из говядины с овощным рагу на пару

Ингредиенты на

- +

порции

• Фарш из говядины
  400 гр.
• Репчатый лук
  200 гр.
• Куриное яйцо
  1 шт.
• Полента
  4 ст.л.
• Зелень петрушки
  60 гр.
• Помидоры
  2 шт.
• Болгарский перец
  1 шт.
• Морковь

  

  Морковь

  ингредиент

  Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
  1 шт.
• Томатная паста
  2 ст.л.
• Кабачок
  200 гр.
• Молотый сушеный чеснок
  1 ч.л.
• Растительное масло
  2 ст.л.
• Соль
  по вкусу
• Перец
  по вкусу