Калорийность
469 ккал
Белки
21,53 гр.
Жиры
19,94 гр.
Углеводы
47,8 гр.
Моем яйцо и петрушку, сушим бумажным полотенцем. Чистим репчатый лук. Воду кипятим любым удобным способом.
В подходящую для замешивания теста миску насыпаем муку, добавляем соль, разбиваем яйцо, растительное масло, и тонкой струйкой добавляем вскипячённую теплую воду, постоянно перемешивая смесь. Вымешиваем упругое тесто и заматываем в пленку. Оставляем отдохнуть на 20 минут.
Мелко нарезаем лук. В миску с фаршем кладем лук, сушеный укроп и соль, перец по вкусу. Перемешиваем.
Раскатываем тесто в колбаску, нарезаем небольшими кусочками. Затем каждый раскатываем скалкой в кружок, диаметром около 5-7 см. В центр кружков выкладываем готовый фарш, формируя в серединке мясной шарик. И защипываем края любым удобным способом.
Выкладываем манты в миску пароварки в один слой, чтобы они не прилипли друг к другу. Емкость предварительно смазать любым растительным маслом. В воду на нижнем уровне пароварки добавляем перец горошком для придания аромата мантам. Готовим на пару около 30 минут. Сервируем готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Чтобы приготовленные пельмени не прилипли к пароварке, после того, как они будут готовы, нужно сразу выложить их в тарелку и подавать к столу.
Если у вас нет пароварки, можно использовать кастрюлю и дуршлаг. Для этого кипятим воду в большой кастрюле, затем опускаем в нее дуршлаг, в ней готовим блюдо по рецепту. Не забудьте закрыть сверху крышкой.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусно, сытно и полезно – три грани этого блюда. Свежая говядина ...
Нежнейший говяжий язык в пароварке - полезное блюдо для всей семь...
Сочная мягкая говядина, приготовленная в китайских традициях, с м...
Самый нежный гуляш, который вы пробовали. Мясо медленно тушится н...
Овощное рагу с говядиной на пару – полезное и вкусное блюдо без к...
Голубцы из савойской капусты и говядины станут любимым блюдом, пр...
Мясо с картошкой уже стало классикой жанра, но не всегда его можн...
Хинкали - самое популярное блюдо грузинской кухни, которое любят ...
Голубцы с классической начинкой в хрустящих листах савойской капу...
Для любителей полезной белковой, но вкусной еды, этот рецепт нахо...
Медальоны из говядины, приготовленные на пару, отличаются полезны...
Блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но...
Самая полезная говядина с дымком и хрустящими овощами на пару. Ес...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
