Говяжья печень в томатном соусе с медом

Пошаговая инструкция

• Этот рецепт - прекрасная возможность познакомиться с процессом приготовления изысканных блюд из говяжьей печени в домашних условиях. Начнем приготовление нашего кулинарного рецепта. Сначала необходимо подготовить главный ингредиент - говяжью печень. Ополосните ее под проточной водой, тщательно очистите от внешних пленок и аккуратно нарежьте на равномерные кубики. Переложите подготовленную печень в глубокую миску.

  

  

  

  

• Затем возьмите зубчики чеснока, очистите их и мелко нарежьте на доске. Измельченный чеснок добавьте к печени, после чего введите молотую паприку и свежемолотый черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно покрыли поверхность печени, и оставьте миску на 15 минут для маринования.

  

  

  

  

  

  

  

• В это время начните подготовку лука. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. В сковороде, предварительно смазанной растительным маслом, подрумяньте лук, периодически помешивая, примерно 7 минут, пока он не станет золотистым.

  

  

  

  

  

• Следующий этап нашего рецепта - добавить маринованную печень к луку.  Обжарьте ингредиенты вместе, интенсивно перемешивая, в течение пяти минут, после чего введите ароматный мед.

  

  

  

  

• Теперь влейте в сковороду томатный сок и вновь аккуратно перемешайте содержимое. Затем снизьте температуру и продолжайте готовить под крышкой еще 10-12 минут, пока печень не станет мягкой. Когда приготовление блюда подойдет к концу, снимите сковороду с огня. Ваш рецепт из серии рецептов блюд из говяжьей печени - говяжья печень в томатном соусе с медом готово к подаче.