Печень по-албански с картофелем

Пошаговая инструкция

• По этому кулинарному рецепту, в домашних условиях вы можете приготовить великолепное блюдо из говяжьей печени. Печень тщательно промойте, очистите от пленок и жилок, нарежьте порционными ломтиками.

  

  

  

  

• Картофель, необходимый для этого рецепта, очистите, помойте и нарежьте средними кубиками.

  

  

  

• Лук очистите, помойте и нарежьте кубиками.

  

  

  

  

• Чеснок очистите и измельчите.

  

  

  

  

• На среднем огне нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до золотистой корочки, это важный этап приготовления.

  

  

  

  

• Добавьте картофель и обжаривайте примерно 10-15 минут, следуя инструкциям рецепта.

  

  

  

• Добавьте печень к овощам на сковороде. Обжаривайте до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, ведь рецепты блюд из говяжьей печени требуют особого внимания к деталям.

  

  

  

  

• Затем добавьте чеснок и чили. Приправьте солью и перцем. Жарьте ещё 5-7 минут. Подавайте это замечательное блюдо горячим.