Печень с майонезом

Пошаговая инструкция

• Рецепты блюд из говяжьей печени часто начинаются с простых ингредиентов. Промойте печень под проточной водой. Вырежьте из неё все крупные протоки, после чего порежьте на равномерные кубики.

  

  

  

  

• Очистите морковь от кожуры, промойте и потрите на крупной тёрке. Приготовление овощей — это важный этап любого рецепта.

  

  

  

• Лук очистите от шелухи, промойте и нашинкуйте в небольшие кубики. В домашних условиях такие простые действия могут сделать ваше блюдо еще вкуснее.

  

  

  

  

• На среднем огне в сковороде подогрейте растительное масло. Положите лук и жарьте его, пока не станет прозрачным. Затем добавьте тёртую морковь и обжаривайте совместно примерно 3-5 минут.

  

  

  

  

• Добавьте к овощам кусочки печени и жарьте, периодически помешивая, в течение 5 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.

  

  

  

  

• Влейте в сковороду майонез и тщательно перемешайте. Затем добавьте воду, закройте крышкой и тушите на слабом огне около 10-15 минут, пока печень не будет готова.

  

  

  

  

• Для декора промойте петрушку и украсьте ею приготовленное блюдо. Теперь ваша тушеная печень с луком и морковью готова к подаче на стол. Этот кулинарный рецепт выделяется своей простотой и великолепным вкусом.