Калорийность
478 ккал
Белки
52 гр.
Жиры
8.1 гр.
Углеводы
46.2 гр.
Печень помыть удалить пленку и прожилки (если имеются). В конце тонко нарезать печенку на одинаковые кусочки, чтобы она хорошо прожарилась.
Почистить лук, помыть и нарезать на полукольца. Мелко нарезать чернослив.
Накалить сковороду, налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем отправить нарезанную печень, обжаривать 10 минут. В конце добавить все оставшиеся ингредиенты и готовить еще до 10 минут.
Очищенную печень поставить в миску, залить молоком и водой (1:1). Немного посолить. Так замачивать несколько часов. Если вы сильно спешите, достаточно 30-40 минут.
Добавляйте соль в конце приготовления, так она не получится сухой.
Проверяйте готовность печени (она не должна быть розовой внутри). Главное не передержать, чтобы не вышла жесткая.
Приятного аппетита!
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочным соусом. Попр...
Корейские блюда отличаются простым составом, классическими сочетаниями ингредиен...
"Гуляш" в переводе с венгерского означает пастух. Это блюдо готовили на открыто...
Мексиканская еда способна принести праздник в обычный европейский рацион питания...
Что может быть вкуснее сочного зажаренного мяса! Стейк с кунжутом и чили для тех...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужина. Такое блюдо...
Сочные тефтельки из говядины – любимое блюдо с детства, которое мы ели с удоволь...
Нежные говяжьи рёбрышки с пикантным соусом из абрикосов - отличный вариант обеда...
Блюдо, которое смело можно подавать гостям на праздничный стол! Отлично сочетает...
Бефстроганов был придуман в Одессе. Название происходит от английского beef, стр...
Вкусное блюдо, которое похоже на тёплый салат благодаря списку ингредиентов. Но ...
Французское блюдо по мотивам «Говядины по-бургундски», которая покорила весь мир...
Бефстроганов был придуман на «открытом столе» у графа Строганова в Одессе. Под «...
Хинкали - самое популярное блюдо грузинской кухни, которое любят все! Вариант пр...
Устали от привычных блюд? Приготовьте говяжью печень с зеленью, луком и чесноком...
Голубцы из савойской капусты и говядины станут любимым блюдом, приготовленным на...
Блюдо, которое отлично впишется в обеденное или вечернее меню. Подаётся это блюд...
Когда мы планируем сделать салат с мясом, то часто приходит мысль, а как вкусно ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт