Калорийность
399 ккал
Белки
29.4 гр.
Жиры
24.1 гр.
Углеводы
18.3 гр.
Филе говядины нарезать на пластинки, затем отбить молотком для мяса. Приправить специями и разрезать на кусочки длинными полосками. Накалить сковороду, добавить растительном масле и обжаривать мясо до золотистого цвета. Затем постепенно добавлять муку, тушить еще около 6 минут.
Шампиньоны и лук помыть, почистить. Грибы нарезать пластинками, лук полукольцами. Обжарить на другой сковороде на растительном масле до тех пор, пока не испарится жидкость. Затем добавить горчицу и сметану. Все перемешать и налить воду. Тушить еще в течение 5 минут. Затем соединить с мясом, готовить на умеренном огне около получаса (30 минут).
Как выбрать мясо? Свежая говядина отличается ярко-красным цветом, не имеет резкого запаха и желтого жира. Чтобы проверить возраст мяса, просто нажмите на него пальцем, если сразу исчезнет след, то свежая.
Приятного аппетита!
Овощное рагу с говядиной на пару – полезное и вкусное блюдо без капли дополнител...
Самая полезная говядина с дымком и хрустящими овощами на пару. Если вы любите мн...
Французское блюдо по мотивам «Говядины по-бургундски», которая покорила весь мир...
Ростбиф вкуснее всего с хрустящей свежей зеленью и пряным соусом из простых ингр...
Традиционное венгерское блюдо - гуляш. Готовится из говядины на животном жире с ...
Корейские блюда отличаются простым составом, классическими сочетаниями ингредиен...
Этот рецепт жареных ребрышек подойдет для любого случая, в качестве мясного блюд...
Восхитительное и простое блюдо из говядины, которое готовится на сковороде не бо...
Сочная мягкая говядина, приготовленная в китайских традициях, с молодыми овощами...
По этому рецепту говядина получается очень сочной, нежной и ароматной. Подавать ...
Вкусная говяжья печень, тушенная в красном вине. Получается нежное блюдо, которо...
Котлеты на гриле разыгрывают аппетит еще от одной мысли о них! Рецепт предлагает...
Медальоны из говядины, приготовленные на пару, отличаются полезными свойствами и...
Мясной гуляш с овощами - это то, что нужно в холодное время года. Готовится прос...
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочным соусом. Попр...
Домашние манты – вкуснейшее воспоминание из детства! Свежий фарш из телятины и п...
Сытное и вкусное блюдо с высоким содержанием белка. Может быть отличным обедом и...
Мясо с картошкой уже стало классикой жанра, но не всегда его можно причислить к ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов