Гуляш из говядины с красным вином

Рецепт от Наталья
5566 просмотров
Гуляш из говядины с красным вином
 
Приготовления 30 мин
Порций 1
Сытное блюдо с говядиной и помидорами, приправленное специями. Готовится просто и быстро! Отличная идея для ужина в загруженные дни. Подается с картофелем, пастой или рисом. Посыпать свежей зеленью перед подачей.

Ингредиенты на
порции

  • Говяжья лопатка
    кг.
  • Помидоры
    шт.
  • Лук
    20 гр.
  • Чеснок
    зубчик
  • Красное вино
    2 ч. л.
  • Жир
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Тмин
    по вкусу
  • Молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    362 ккал

  • Белки

    39.9 грамм

  • Жиры

    18.4 грамм

  • Углеводы

    6.4 грамм

Пошаговая инструкция

  • Мясо помыть, нарезать на кубики.

  • Лук и чеснок почистить, помыть и мелко нарезать.

  • Помидоры помыть, нарезать произвольно.

  • Накалить сковороду с высоким бортиком или кастрюлю с толстым дном. Добавить жир (можно заменить на растительное масло). Как только начнет  таить, отправить нарезанные овощи (кроме чеснока) и тушить пару минут. Далее добавить мясо. Все хорошо перемешать.

  • Приправить солью и перцем, налить красное вино. Перемешать. Добавить воду, тушить до готовности всех ингредиентов.

  • В конце посыпать тмином и нарезанным чесноком.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

242

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp