no-avatar
Рецепт от Алена Лыга
1 797 просмотр
Печать
1 час
2023-05-11-13ki0b-govjadina-s-klykvoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.05.2023
Говядина с клюквой – сытное и неординарное блюдо. Легкий и быстрый рецепт. Говядина с клюквой станет украшением вашего стола.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    750
  • Клюква
    100
  • Чеснок
    6 зубчиков
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    142 ккал

  • Белки

    19 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Клюкву промойте под водой.

  • Чеснок почистите, мелко нарежьте и перемешайте с 50 гр. клюквы.

  • Промойте хорошо мясо под водой. Просушите бумажными полотенцами.

  • Не до конца сделайте несколько разрезов в куске говядины и нафаршируйте смесью клюквы с чесноком, поперчите по вкусу. Из 50 гр. клюквы сделайте сок с помощью блендера. Обмажьте говядину клюквенным соком, оставьте мариноваться на несколько часов.

  • Морковь помойте и почистите.

  • Разогрейте духовку до 200°. Выложите говядину и целую морковь на противень, добавьте маринад. Запекайте до золотистой корочки примерно 10 минут, затем уменьшите температуру до 150° и запекайте еще 30 минут. Приятного аппетита!

Советы.

  • Говядину с клюквой можно подавать как основное блюдо и как закуску, в холодном виде.

  • Во время готовки, чтобы мясо было более сочным, поливайте маринадом.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

599

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки