Калорийность
271 ккал
Белки
29 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
8 гр.
Говядину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Лучше всего брать говяжье филе, либо же мясо на кости.
Морковь очистите от кожуры и помойте. Белый лук очистите от шелухи и также помойте. Веточки розмарина сполосните и стряхните воду. Их можно нарезать на несколько крупных частей или оставить целыми. В кастрюлю налейте воду, поставьте на сильный огонь и дождитесь, когда закипит. Всыпьте в кипящую воду соль по вкусу.
Положите в кастрюлю говядину. Варите её на протяжении 20 минут на слабом огне. Когда появляется пенка на поверхности воды, обязательно убирайте её шумовкой или ложкой. Спустя 20 минут к мясу отправьте морковь и луковицу, добавьте лавровые листья и розмарин. Варите всё час под закрытой крышкой на тихом огне.
Кастрюлю с мясом снимите с огня и извлеките мясо и розмарин из бульона. Выложите на тарелку. Банку с маслинами откройте и достаньте необходимое количество для блюда. Нарежьте маслины колечками. Вареное мясо нарежьте кубиками, добавьте к нему маслины и перемешайте. Приятного аппетита!
Вместо маслин можете взять оливки.
При подаче блюдо можно полить оливковым маслом или добавить какой-нибудь любимый соус. Советуем попробовать сочетание вареной говядины и кисло-сладкого китайского соуса.
Приятного аппетита!
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое впишется в любой рацион! ...
Сытное и вкусное блюдо с высоким содержанием белка. Может быть отличным обедом и...
Сочные тефтельки из говядины – любимое блюдо с детства, которое мы ели с удоволь...
Нежное говяжье мясо вместе с болгарским перцем и луком - это невероятно вкусное ...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужина. Такое блюдо...
Пряное ароматное блюдо из говяжьего мяса с сочными овощами. Следуя несложному ре...
Восхитительное и простое блюдо из говядины, которое готовится на сковороде не бо...
Медальоны из говядины, приготовленные на пару, отличаются полезными свойствами и...
Нежные говяжьи рёбрышки с пикантным соусом из абрикосов - отличный вариант обеда...
По этому рецепту говядина получается очень сочной, нежной и ароматной. Подавать ...
Для тех, кто любит острые блюда, рецепт пикантной вареной говядины! Невероятно а...
Очень нежная и вкусная говядина в сочетании лёгкого сливочно-томатного соуса! По...
Самая полезная говядина с дымком и хрустящими овощами на пару. Если вы любите мн...
Необычный вкус и аромат вареной говядины по нашему рецепту! Вареная говядина в ц...
Традиционное венгерское блюдо - гуляш. Готовится из говядины на животном жире с ...
Голубцы из савойской капусты и говядины станут любимым блюдом, приготовленным на...
Хинкали - самое популярное блюдо грузинской кухни, которое любят все! Вариант пр...
Блюдо из вареной говядины в соусе карри? Уверяем вас, это безумно вкусно! Неверо...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов