Калорийность
340.5 ккал
Белки
31 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
13 гр.
Сперва филе говядины промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Яблоки промойте, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте яблоки мелкими кубиками.
Морковь помойте и очистите от кожуры. Натрите морковь на крупной тёрке.
В кастрюлю налейте воду и вскипятите её, затем добавьте соль по вкусу. Поместите говядину в кипящую воду, варите на протяжении 20 минут. Затем половину воды слейте. В кастрюлю к мясу добавьте лук, яблоки и морковь. Добавьте йогурт, перемешайте и варите блюдо ещё полчаса. Время от времени помешивайте, варите на медленном огне. За это время жидкость должна выпариться, но не полностью.
Когда блюдо будет готово, выключите огонь. Насыпьте молотый перец и мускатный орех по вкусу. Ещё раз перемешайте и разложите по тарелкам!
Есть ещё один вариант приготовления этого блюда. Сперва поварите мясо в кастрюле на протяжении 20 минут, после чего переместите его в глубокую в сковороду вместе с водой и после этого добавьте остальные ингредиенты.
Приятного аппетита!
Вкусная говяжья печень, тушенная в красном вине. Получается нежное блюдо, которо...
Мясо с картошкой уже стало классикой жанра, но не всегда его можно причислить к ...
Блюдо, которое отлично впишется в обеденное или вечернее меню. Подаётся это блюд...
Пряное ароматное блюдо из говяжьего мяса с сочными овощами. Следуя несложному ре...
Любителям азиатской кухни точно понравится этот рецепт! Китайское блюдо из говяд...
Необычный вкус и аромат вареной говядины по нашему рецепту! Вареная говядина в ц...
Блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но и вкусными. Ре...
Если вы хотите погрузиться в мир стейков, то лучше всего начать с самого простог...
Ростбиф вкуснее всего с хрустящей свежей зеленью и пряным соусом из простых ингр...
Голубцы с классической начинкой в хрустящих листах савойской капусты более нежны...
Нежное говяжье мясо вместе с болгарским перцем и луком - это невероятно вкусное ...
Котлеты на гриле разыгрывают аппетит еще от одной мысли о них! Рецепт предлагает...
Это самые вкусные и насыщенные тефтели в томатном соусе. Фарш из 100 процентной ...
Голубцы из савойской капусты и говядины станут любимым блюдом, приготовленным на...
Очень необычное сочетание мяса и фруктов, но оно понравится многим! Такое блюдо ...
Мясной гуляш с овощами - это то, что нужно в холодное время года. Готовится прос...
Бефстроганов был придуман в Одессе. Название происходит от английского beef, стр...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужина. Такое блюдо...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2186 рецептов