Калорийность
340.5 ккал
Белки
31 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
13 гр.
Сперва филе говядины промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Яблоки промойте, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте яблоки мелкими кубиками.
Морковь помойте и очистите от кожуры. Натрите морковь на крупной тёрке.
В кастрюлю налейте воду и вскипятите её, затем добавьте соль по вкусу. Поместите говядину в кипящую воду, варите на протяжении 20 минут. Затем половину воды слейте. В кастрюлю к мясу добавьте лук, яблоки и морковь. Добавьте йогурт, перемешайте и варите блюдо ещё полчаса. Время от времени помешивайте, варите на медленном огне. За это время жидкость должна выпариться, но не полностью.
Когда блюдо будет готово, выключите огонь. Насыпьте молотый перец и мускатный орех по вкусу. Ещё раз перемешайте и разложите по тарелкам!
Есть ещё один вариант приготовления этого блюда. Сперва поварите мясо в кастрюле на протяжении 20 минут, после чего переместите его в глубокую в сковороду вместе с водой и после этого добавьте остальные ингредиенты.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Для тех, кто любит острые блюда, рецепт пикантной вареной говядин...
Блюдо, которое смело можно подавать гостям на праздничный стол! О...
Любителям азиатской кухни точно понравится этот рецепт! Китайское...
Вкусное блюдо, которое похоже на тёплый салат благодаря списку ин...
Нежные говяжьи рёбрышки с пикантным соусом из абрикосов - отличны...
Блюдо, которое отлично впишется в обеденное или вечернее меню. По...
Говядина, приготовленная по японским традициям, прямо как в блюде...
Ароматное блюдо из вареной говядины с тушеными овощами дополнит л...
Очень нежная и вкусная говядина в сочетании лёгкого сливочно-тома...
Вареная говяжья печень - это именно то блюдо, которое станет здор...
Нежная, мягкая, ароматная и вкусная говядина в сливочно-чесночном...
Паштет из говядины получается очень нежный, воздушный и невероятн...
Сытное и вкусное блюдо с высоким содержанием белка. Может быть от...
Очень вкусная и пряная вареная говядина с маслинами. К такому блю...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужи...
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое впишется в...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
