Калорийность
340.5 ккал
Белки
31 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
13 гр.
Сперва филе говядины промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Яблоки промойте, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте яблоки мелкими кубиками.
Морковь помойте и очистите от кожуры. Натрите морковь на крупной тёрке.
В кастрюлю налейте воду и вскипятите её, затем добавьте соль по вкусу. Поместите говядину в кипящую воду, варите на протяжении 20 минут. Затем половину воды слейте. В кастрюлю к мясу добавьте лук, яблоки и морковь. Добавьте йогурт, перемешайте и варите блюдо ещё полчаса. Время от времени помешивайте, варите на медленном огне. За это время жидкость должна выпариться, но не полностью.
Когда блюдо будет готово, выключите огонь. Насыпьте молотый перец и мускатный орех по вкусу. Ещё раз перемешайте и разложите по тарелкам!
Есть ещё один вариант приготовления этого блюда. Сперва поварите мясо в кастрюле на протяжении 20 минут, после чего переместите его в глубокую в сковороду вместе с водой и после этого добавьте остальные ингредиенты.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочн...
Вареная говяжья печень - это именно то блюдо, которое станет здор...
Блюдо, которое смело можно подавать не только во время обычного с...
Нежное говяжье мясо вместе с болгарским перцем и луком - это неве...
Очень необычное сочетание мяса и фруктов, но оно понравится многи...
Необычный вкус и аромат вареной говядины по нашему рецепту! Варен...
Очень вкусные тефтельки из говядины, приготовленные в кастрюле. Т...
Вителло-тоннато — это блюдо, которое поражает своей глубиной вкус...
Нежные говяжьи рёбрышки с пикантным соусом из абрикосов - отличны...
Безумно вкусный обед или ужин из говядины с овощами в ирландском ...
Вкусное блюдо, которое похоже на тёплый салат благодаря списку ин...
Очень вкусная и пряная вареная говядина с маслинами. К такому блю...
Блюдо, которое смело можно подавать гостям на праздничный стол! О...
Безумно вкусное блюдо, подаётся вместе с соусом из грибов. Отварн...
Ароматное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детя...
Нежная, мягкая, ароматная и вкусная говядина в сливочно-чесночном...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
