Калорийность
252.9 ккал
Белки
17.8 гр.
Жиры
19.5 гр.
Углеводы
1.6 гр.
Для приготовления блюда сварите говядину. Рецепт вареной говядины можете найти в советах. Чеснок очистите и пропустите через пресс. На сковороде растопите сливочное масло и распределите его по дну сковороды с помощью силиконовой ложки.
Отправьте чеснок в сковороду. Обжарьте его на масле 2-3 минуты до румяности и влейте сливки. Всыпьте соль, перец и мускатный орех по вкусу. Перемешайте и готовьте соус около 10 минут. Помешивайте соус и варите до загустения.
Когда соус полностью загустеет, выключите огонь. Вареное говяжье филе нарежьте кубиками, отправьте в миску. Добавьте к мясу соус и перемешайте всё. Говядина в сливочно-чесночном соусе готова, разложите блюдо на порции, украсьте лавровым листом и подавайте к столу!
Всыпьте красный молотый перец во время приготовления соуса на сковороде. Этот шаг придаст остринку блюду.
Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций.
Если хотите разнообразить блюдо, замените говядину на другой вид мяса. Отлично подойдет и свинина, и курица, выбирайте по своему вкусу. Свинина в сливочном соусе получится более нежной, а курица – лёгкой и мягкой. Регулируйте специи по вкусу для идеального сочетания!
Добавьте к мясу обжаренные овощи – морковь, лук репчатый и шампиньоны. Блюдо с овощами станет более насыщенным на вкус и более ароматными. Овощи можно нарезать мелко или использовать крупные кусочки для текстуры.
Отварить говядину можете, используя наш рецепт Вареная говядина.
Храните мясо в сливочном соусе в герметичном контейнере в холодильнике не более двух суток.
Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, добавьте тертый сыр в сливочный соус. Этот шаг придаст соусу нежную кремовую консистенцию и насыщенный вкус, идеально дополняя мясо.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Варёная говядина с бататом – простое и ароматное блюдо. Нежное мя...
Ароматная говядина с розмарином и маслинами — легкое, но насыщенн...
Говяжья печень с луком — один из рецептов простых блюд, где печен...
Говядина в грибном соусе — сытное блюдо с шампиньонами, сливки и ...
Вареная говядина – это питательный продукт с мягким вкусом и насы...
Говяжий паштет с печенью — это идеальный рецепт для тех, кто цени...
Вареная говядина с яблочным соусом — простое блюдо из сочного мяс...
Говядина с томатным соусом и сливками — сытный вариант блюда. Осн...
Карри из говядины – пряное блюдо с ярким вкусом и насыщенным аром...
Говядина со спаржей и картофелем – сытное блюдо с ярким вкусом. Н...
Говяжье мясо с овощами – ароматное и сытное блюдо. В рецепте испо...
В этом рецепте представлено блюдо японской кухни сябу-сябу. Сябу-...
Сытное рагу из говядины с овощами – это идеальное блюдо для уютно...
Вителло-тоннато — это блюдо, которое поражает своей глубиной вкус...
Нежная говядина с йогуртом и яблоками – необычное блюдо, которое ...
Острая говядина – это насыщенное и пряное блюдо, в котором мясо в...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
