Калорийность
241 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
1 гр.
Говядину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Перец чили также помойте и вытрите. Разрежьте 2 перца на колечки и уберите семечки.
Морковь очистите от кожуры и помойте. Белый лук очистите от шелухи и также помойте. В кастрюлю налейте воду, поставьте на сильный огонь и дождитесь, когда закипит. Всыпьте в кипящую воду соль по вкусу.
Положите в кастрюлю говядину. Варите её на протяжении 20 минут на слабом огне. Когда появляется пенка на поверхности воды, обязательно убирайте её шумовкой или ложкой. Спустя 30 минут к мясу отправьте морковь и луковицу, добавьте нарезанный перец чили и всыпьте молотый красный перец. Варите всё час под закрытой крышкой на тихом огне.
Затем откройте крышку кастрюли и добавьте душистый перец с лавровыми листьями. Поварите говядину в бульоне ещё 20 минут. Затем кастрюлю снимите с огня и извлеките мясо из бульона. Выложите его на тарелку. Украсьте оставшимися перцами чили. Блюдо готово!
Вы можете взять вместо обычного душистого горошка красный перец горошком. Это придаст ещё большей остроты мясу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Безумно вкусный обед или ужин из говядины с овощами в ирландском ...
Необычный вкус и аромат вареной говядины по нашему рецепту! Варен...
Говядина, приготовленная по японским традициям, прямо как в блюде...
Нежная, мягкая, ароматная и вкусная говядина в сливочно-чесночном...
Блюдо, которое смело можно подавать не только во время обычного с...
Очень вкусные тефтельки из говядины, приготовленные в кастрюле. Т...
Паштет из говядины получается очень нежный, воздушный и невероятн...
Очень нежная и вкусная говядина в сочетании лёгкого сливочно-тома...
Блюдо, которое смело можно подавать гостям на праздничный стол! О...
Вкусное блюдо, которое похоже на тёплый салат благодаря списку ин...
Очень вкусная и пряная вареная говядина с маслинами. К такому блю...
Безумно вкусное блюдо, подаётся вместе с соусом из грибов. Отварн...
Для тех, кто любит острые блюда, рецепт пикантной вареной говядин...
Вареная говяжья печень - это именно то блюдо, которое станет здор...
Вкусная и ароматная вареная говядина - это просто! Такое мясо мож...
По этому рецепту говядина получается очень сочной, нежной и арома...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки