Отварная говядина под сливочно-томатным соусом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
24 846 просмотра
Печать
1 ч. 30 мин
2022-10-10-bxcyp5-otvar-govyadina-pod-slivochnym-sousom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.04.2023
Очень нежная и вкусная говядина в сочетании лёгкого сливочно-томатного соуса! Попробуйте приготовить в обычный будний день или даже на праздник! Вам точно должно понравиться, мясо получается мягким и идеально сваренным.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина отварная
    300
  • Сливки (10-20%)
    200
  • Помидоры
    300
  • Томатная паста
    2 ст. л.
  • Белый лук
    1 шт.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    439 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления этого блюда сварите говядину. Рецепт вареной говядины вы можете найти в Советах. Отварную говядину нарежьте кубиками удобного вам размера. 

  • Для соуса лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами. Вымойте помидоры и очистите их от кожуры. Мелко нарежьте мякоть ножом. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Отправьте лук в сковороду обжариваться до золотистости. 

  • К луку в сковороду добавьте томаты и томатную пасту с солью и перцем по вкусу. Перемешайте и готовьте на среднем огне 6 минут. Затем залейте всё сливками и подождите, пока они закипят. После этого огонь уменьшите и тушите соус около 2 минут, всё время помешивая. Готовый соус снимите с огня и оставьте настаиваться под закрытой крышкой.

  • В миску для подачи выложите мясо и сливочно-томатный соус. Перемешайте и подавайте на стол! Приятного аппетита!

Советы

  • Снять кожуру с томатов поможет кипяток. Опустите помидоры в кипяток на минуту и затем достаньте. Кожура сама начнёт отходить.

  • Как сварить говядину, смотрите здесь.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

8282

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки