Калорийность
180.5 ккал
Белки
14.35 гр.
Жиры
9.78 гр.
Углеводы
10.78 гр.
Для приготовления блюда сварите говядину. Рецепт вареной говядины вы можете найти в советах. Батат очистите и промойте под водой. Нарежьте его на кубики. В кастрюлю налейте воду так, чтобы она покрывала овощ. Отправьте кастрюлю с картофелем вариться на среднем огне, всыпьте соль. Готовьте на протяжении 30 минут до мягкости. Затем снимите с огня.
Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко нарежьте. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
Готовое вареное мясо также нарежьте небольшими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Батат и говядину поместите в сковороду, добавьте чеснок и лук. Обжаривайте ингредиенты 2 минуты, помешивая. Затем насыпьте карри, соль и перец. Перемешайте, накройте крышкой и жарьте блюдо на медленном огне 4 минуты. Разложите батат с говядиной на порции по тарелкам и украсьте сушеными листьями базилика.
При выборе овощей для блюда обращайте внимание на свежесть. Батат должен быть плотным, без мягких участков. Красный лук – с упругой шелухой, без пятен. Чеснок выбирайте сухой, без проростков. Добавляйте в корзину только качественные ингредиенты.
Для приготовления мяса используйте наш рецепт - Вареная говядина. Понадобится говядина, лук с морковью, 2-3 стебля сельдерея и специи.
Если хотите разнообразить вкус, приготовьте блюдо в виде рагу. Добавьте больше овощей, например, сельдерей, морковь, кабачки, картофель и другие овощи на выбор. Вариантов рецептов и вариантов разными овощами много, а количество порций легко адаптировать.
Добавьте к готовому блюду свежую зелень. Петрушка или укроп придаст блюду лёгкие свежие нотки.
Храните говядину с бататом в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Нежная говядина с яблоками и розмарином — ароматное блюдо с мягки...
Варёная говядина в апельсиновом соке – нежное мясо с цитрусовым а...
Варёная говядина с луком и перцем – это насыщенное блюдо, в котор...
Вареная говядина в бульоне с бататом – рецепт сытного блюда, кото...
В этом рецепте представлено блюдо японской кухни сябу-сябу. Сябу-...
Говядина в грибном соусе — сытное блюдо с шампиньонами, сливки и ...
Тефтели из говяжьего фарша — сочное и сытное блюдо мира, приготов...
Говяжья печень с луком — один из рецептов простых блюд, где печен...
Любителям азиатской кухни точно понравится этот рецепт! Китайское...
Говядина со спаржей и картофелем – сытное блюдо с ярким вкусом. Н...
Говяжий паштет с печенью — это идеальный рецепт для тех, кто цени...
Если вы не знаете, что приготовить из печени — попробуйте это неж...
Говядина с томатным соусом и сливками — сытный вариант блюда. Осн...
Мясо по ирландски — это сытное рагу из говядины с картофелем и ов...
Вареная говядина – это питательный продукт с мягким вкусом и насы...
Говяжьи ребра в соусе — сытное блюдо для меню, которое точно стои...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
