Калорийность
89.98 ккал
Белки
3.91 гр.
Жиры
6.06 гр.
Углеводы
5.31 гр.
Для приготовления блюда сварите говядину. Рецепт вареной говядины вы можете найти в советах. Подготовьте далее остальные ингредиенты дял приготовления блюда. Все овощи промойте и обсушите бумажными полотенцами. Морковь очистите от кожуры и нарежьте длинными кусочками. Лук очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками. У баклажана удалите плодоножку и нарежьте так же, как и морковь.
Помидоры нарежьте на небольшие дольки, удалив плодоножку. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Готовить блюдо можно в сковороде или в казане. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. Отправьте лук, морковь, помидоры и баклажан в сковороду и жарьте на среднем огне около 6 минут. Добавьте чеснок и перемешайте. Налейте сливки к овощам и накройте сковороду крышкой. Тушите овощи 20 минут. Затем снимите с огня.
Готовую вареную говядину нарежьте длинными полосочками. Положите мясо в тарелку и добавьте тушеные овощи. Перемешайте кусочки мяса с овощами с помощью ложки и можете подавать блюдо!
Говядину можете отварить, используя наш рецепт Вареная говядина.
В блюдо можно добавить мелко нарезанный перец чили, если вы любите острое и не готовите для детей.
Для аромата к рецепту можно добавить 1-2 штуки лаврового листа – он подчеркнёт вкус продуктов и придаст мясу насыщенный аромат.
Можно добавить пряности по вкусу, например, 1-2 штуки гвоздики или несколько горошин душистого перца для пикантности.
Готовое блюдо лучше хранить в стеклянном контейнере с крышкой, чтобы сохранить аромат продуктов. Говядину с овощами можно оставить в холодильнике до 3 дней. Перед подачей к мясу добавьте немного бульона, чтобы вернуть сочность.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вителло-тоннато — это блюдо, которое поражает своей глубиной вкус...
Любителям азиатской кухни точно понравится этот рецепт! Китайское...
Говядина со спаржей и картофелем – сытное блюдо с ярким вкусом. Н...
Говяжий паштет с печенью — это идеальный рецепт для тех, кто цени...
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое впишется в...
Вареная говядина с яблочным соусом — простое блюдо из сочного мяс...
Говяжьи ребра в соусе — сытное блюдо для меню, которое точно стои...
Острая говядина – это насыщенное и пряное блюдо, в котором мясо в...
Варёная говядина в апельсиновом соке – нежное мясо с цитрусовым а...
Сытное рагу из говядины с овощами – это идеальное блюдо для уютно...
Ароматная говядина с розмарином и маслинами — легкое, но насыщенн...
Вареная говяжья печень - это именно то блюдо, которое станет здор...
Нежная говядина с йогуртом и яблоками – необычное блюдо, которое ...
Мясо по ирландски — это сытное рагу из говядины с картофелем и ов...
В этом рецепте представлено блюдо японской кухни сябу-сябу. Сябу-...
Карри из говядины – пряное блюдо с ярким вкусом и насыщенным аром...
Вкусные кулинарные рецепты
3602 рецепта
Посмотреть все закладки
